[第三章旅游活动的主体.doc

第三章 　　什么是旅游? 往往人们会想起旅游不就是游山逛水吗？ 词义辩解：看下面的对话 对话一 甲：暑假期间你干什么了? 乙：我跟几个同学去阳朔旅游了。 对话二 甲：你是做什么工作的? 乙：我是搞旅游的。 对话三 甲：你是学什么专业的? 乙：我是学旅游的。 　　在以上三组对话中，分别都使用了旅游这个词。根据每一组对话的语境或对话内容，大家都会明白其中旅游一词的含义所指。第一组对话中的旅游显然指的是旅游活动；第二组对话中的旅游指的则是旅游行业或旅游业；至于第三组对话中的旅游，则是指旅游专业。 第一节 旅游的概念、性质及特征 一、旅游的定义 迄今为止，关于旅游的定义众多（高教版9种、田里编著南开高职版8种、李天元编著南开版7种、魏向东林业版列出国际11种、国内7种），对旅游的定义大体可以划分为两类：理论性定义（或概念性定义）和技术性定义（或实践性定义）。 技术性定义或实践性定义：出于某种实际工作的需要，比如说旅游统计工作。这种定义多是为了调查和统计所用，而且往往是根据人们离家外出的旅行距离或活动范围、外出访问的目的、在目的地停留时间以及其他一些可能的标准去界定纳入旅游统计的人员范围，因此，这种技术性定义大都是对旅游者的定义及划分范围。 两者的区别在于侧重点不同：概念性定义旨在提供一个理论框架，用以确定旅游的基本特点，以将它与其他活动区别开来，侧重于对旅游活动的定义；技术性定义主要为了旅游统计、收集数据的需要，以便为决策立法提供旅游信息，所以侧重于对旅游者的定义及划分方法。 “旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和。这些人不会导致长期居住，并且不涉及任何赚钱的活动。”这是瑞士学者汉泽格尔和克拉普夫在1942年就提出来的，后来在20世纪70年代为“旅游科学专家国际联合会”（Association Internationale d’Experts Scientific Experts in Tourism）所采用。英文缩写“AIEST”的中译文为“艾斯特”，故称。 这个定义强调的是：旅游活动中必将产生经济关系和社会关系，即强调了旅游的综合性内涵。（不仅包括了旅游者的活动，而且涉及了这些活动在客观上所导致的众多现象和关系） 目前国家应用比较多的是艾斯特定义：就用“非定居者”强调了旅游活动的异地性，用“这些人不会导致长期定居”强调了旅游活动的暂时性，用“不从事任何赚钱的活动”强调了旅游的非就业性，用“引起的现象和关系的总和”强调了旅游活动的综合性，显然，这个定义从消遣性旅游的研究角度，较好地把握了旅游的本质属性，因而在世界各地的旅游学界都有很大影响。 按照这样的定义，今天数量众多商务、公务、会议及事务性外出访问旅游都没有包括在内。而现代旅游实践和旅游统计中却是包含了上述活动的。（分析见教材46页） 应该这样理解。休闲性、消遣性肯定是旅游活动最本质的特征。狭义的旅游自然包含在内。而跨地区的会议旅行、商务旅行，甚至政治旅行等往往附带的计划了消遣、观光的内容，这个内容自然符合“非就业性”的特征。即使其动机是非“非就业性”的，其异地流动的消费，也增加了旅游目的地的经济收入，影响了社会和文化。所以从技术的层面讲，也应看作是旅游。 2.技术性定义 联合国的“官方旅行机构国际联合会”（AIGTO）认为“旅游是指到一个国家访问，停留时间超过24小时的短期游客，其旅游目的属于下列两项之一：[1]悠逸（包括娱乐、度假、保健、研究、宗教和体育运动）；[2]业务、出使、开会等”。这个定义是一个国际旅游的定义。很显然，从逻辑上说，这个定义不够严密，但明显地出于技术性需要，为了调查与统计的可操作性。属于技术性的定义。 3.两种定义的关系 前一种定义我们称为狭义的旅游概念，后一种定义我们称为广义的旅游概念。那么，在学习本课程过程中我们应该怎样去理解两个概念的关系呢？就看我们学习的目的和目标是什么。前面提及，现代社会对旅游活动关注和研究的动力是经济，是市场，是产业，也是我们学习的目的和动机。所以，我们更倾向于从广义的立场去理解旅游。理由如下： （1） 任何目的的旅行常与休闲消遣相伴 公务旅行和商务旅行大多伴随着消遣旅游活动。旅途过程的消遣旅游活动符合狭义旅游活动的特征——异地性、非定居性、非职业性、消遣性。所以不能排除在旅游活动之外。 （2）任何旅行活动都有旅游经济的意义 出于任何目的到非长住地（国）访问，对接待地（国）都有经济贡献和社会影响，对接待地（国）有旅游经济或产业的意义。 （3）世界共识 国际组织公认事务（包括公务、商务等）访问者应纳入旅游统计人员的范围内。 2、其他若干个概念性定义的优缺点的讨论。 在国际上，比较有影响的旅游的定义主要有以下几种： 1、德国的蒙根·罗德：交往定义：1927年，德国的蒙根·罗德对旅游的定义：旅游从“狭义的