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生物选修一 专题二 练习卷 一、选择题（题型注释） 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1．平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法，下列描述正确的是 A.都要将菌液进行一系列的梯度稀释 B.平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作 C.稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养 D.都会在培养基表面形成单个的菌落 2．用稀释涂抹平板法来统计样品中活菌的数目，其结果与实际值相比( ) A．比实际值高 B．比实际值低 C．和实际值一致 D．可能比实际值高，也可能比实际值低 3．关于消毒和灭菌方法的选择，下列各项中错误的是（ ） A．培养基---高压蒸汽灭菌 B．牛奶---煮沸消毒 C．接种环---灼烧灭菌 D．实验者双手---化学消毒 4．平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是 A．接种时再拿起来方便 B．在皿底上标记日期等方便 C．正着放置容易破碎 D．可以使培养基表面的水分更好地挥发 5．用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是 A．未接种的选择培养基 B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基 C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基 D．接种了的选择培养基 6．10．3.4×106（2分） 偏小（2分） 个别菌落可能是由2个或多个菌落形成（2分） （4）稀释次数减少（2分） （5）伊红美蓝 （金属光泽的紫）黑色 【解析】 试题分析：（1）采用巴氏杀菌法加工牛奶，在70—75℃煮30分钟或80℃煮15分钟进行杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时牛奶的营养成分不被破坏，完好地保存了营养物质和纯正口感。 （2）取最终的牛奶稀释液0.1mL滴在培养基上进行涂布,应选择涂布器，即图中的B。 （3）依题意并结合图示可推测牛奶中每毫升含细菌数为[（35＋33＋34）÷3]×104÷0.1＝3.4×106。在统计菌落时，当两个或多个菌落连在一起时，平板上观察到的只是单个菌落数，所以运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小。 （4）消毒后的牛奶中绝大部分细菌被杀死,若继续用稀释涂布平板法检测消毒后的牛奶中细菌的数量,则在操作步骤上应减少稀释次数。 （5）欲检测大肠杆菌，可在培养基中加人伊红美蓝，大肠杆菌菌落会呈深紫色，略带金属光泽。 考点：本题考查微生物的培养与应用的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 试卷第2页，总4页 试卷第1页，总4页 本卷由系统自动生成，请仔细校对后使用，答案仅供参考。 本卷由系统自动生成，请仔细校对后使用，答案仅供参考。 答案第2页，总2页 答案第3页，总3页