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酶作用和本质附答案作用和本质附答案
《酶的作用和本质》专题测试
一、选择题 (每题2分,共50分)
1. 与酶的化学本质不相同的物质是 ( )
A. 性激素 B. 载体 C. 胰岛素 D. 抗体
2. 酶的基本组成单位是 ( )
A.氨基酸 B.核苷酸 C. 氨基酸或核苷酸 D.甘油和脂肪酸
3. 关于酶的叙述中,正确的是( )。
A. 酶只有在生物体内才能起催化作用 B. 酶都有消化作用
C. 调节新陈代谢的物质不一定是酶 D. 酶都是在核糖体上合成的
4. 在植物细胞中,下列过程需要酶参与的是
A.O2进出细胞 B.光合作用中CO2的固定
C.细胞质壁分离与复原 D.CO2进入叶绿体
5. 催化脂肪酶水解的酶很可能是 ( )
A.肽酶 B.蛋白酶 C.脂肪酶 D.淀粉酶
6. 下列有关生物体内酶的正确叙述是 ( )
是有分泌功能的细胞产生的 B.有的从食物获得,有的从体内转化而来
C.凡是活细胞,都能产生酶 D. 酶在代谢中有多种功能
7. 蛋白酶水解蛋白质,破坏了蛋白质的 ( )
A.全部肽键 B.空间结构 C.氨基酸 D.双螺旋结构
8. 胰蛋白酶在水解过程中,通常能得到多肽,最后能得到氨基酸,这说明 ( )
A.胰蛋白酶是由活细胞产生的 B.胰蛋白酶是生物催化剂
C.胰蛋白酶的化学本质是蛋白质 D.胰蛋白酶的基本组成单位是多肽
9. 下列有关酶的正确叙述是 ( )
A.活细胞产生的,只在细胞内起作用 B.酶和激素的作用相同
C.酶的产生受遗传物质控制 D.在催化过程中不断被消耗
10. 多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,这种药片的主要功能是 ( )
A. 增强免疫力 B. 提供能量 C. 减肥 D. 助消化
11. 在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂,其结果应该是 ( )
A.产生气泡 B.溶液呈蓝色 C.溶液呈紫色 D.产生砖红色沉淀
12. 绝大多数酶彻底水解后的产物为 ( )
A. 多肽 B. 氨基酸 C. 核苷酸 D. 核糖核苷酸
13. 下列有酶的产生与作用的说法正确的是 ( )
内分泌腺细胞产生 在细胞外起作用
外分泌腺细胞产生 在细胞外起作用
内外分泌腺细胞产生 在细胞内外都起作用
所有细胞都产生,在细胞内外都起作用
14. 下列有关酶的作用的叙述正确的是 ( )
酶是一种生物催化剂,可以降低反应的活化能,使所有反应都能进行
酶是一种生物催化剂,和一般的无机催化剂相同
酶是一种生物催化剂,与无机催化剂一样反应前后不变
生物体内的酶不易受体内环境条件的影响
15. 酶具有极强的催化功能,其原因是 ( )
降低了底物分子的活化能 B.增加了反应物的活化能
C.降低了化学反应的活化能 D.提高了反应物之间的活化能
16. 同一个体不同活的体细胞中所含酶的
种类有差异,数量相同 B.种类无差异,数量相同
C.种类有差异,数量不同 D.种类无差异,数量不同
17. 下图表示一个有酶起作用的化学反应,则A、B、C最可能代表 ( )
麦芽糖酶 麦芽糖 葡萄糖 B.淀粉酶 淀粉 麦芽糖
C.蛋白酶 蛋白质 多肽 D.脂肪酶 脂肪 甘油和脂肪酸
18. 17题所示的生理反应主要发生在 ( )
A. 口腔 B. 胃 C.小肠 D.大肠
19. 科学家( )设计了一个非常巧妙的实验, 最先证明胃具有化学性消化的作用.
A. 巴斯德 B. 毕希纳 C. 萨姆纳 D.斯帕兰札尼
20. 下列关于酶本质的研究,按研究时间的先后顺序,排列正确的是 ( )
①证明了脲酶是一种蛋白质 ② 酒精发酵需要活细胞的参与 ③ 发现少数RNA也具具有生物催化功能 ④ 人们认识到酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳 ⑤ 用不含酵母菌的提取液进行发酵
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