饲料中水分挥发性物质的测定学案.pptVIP

饲料中水分及挥发性物质的测定 检测方法的选择原则 根据： 1、存在挥发性物质？ 2、成分变成棕色的可能性？ 3、是否需要低温真空？ 4、是否存在可起化学反应的物质？ 途径 1、烘箱干燥 2、真空干燥 3、甲苯蒸馏 4、冷冻干燥 5、水分快速测定装置 饲料水分的测定难点 饲料水分测量的主要困难： 水以各种不同的方式存在于各种物质之中.正是由于这个原因，再加之物质有各种各样的物理和化学性质，所以至今没有任何一种仪器和方法能测量各种物质中的水分。 所以在实际应用中要根据不同饲料的化学成分特性采用适宜的测定方法。 烘箱干燥法 适用范围 本方法适用于动物饲料，但以下情况除外； 1、奶制品； 2、矿物质； 3、含有相当数量的奶制品和矿物质的混合物，如代乳品； 4、含有保湿剂（如丙二醇）的动物饲料； 5、下列单一动物饲料： （1）、动植物油脂（按ISO662（1）的方法A测定）； （2）、油料籽实（按GB/T14489.1（2）的方法测定）； （3）、油料籽实饼粕（按GB/T10358（3）的方法测定）； （4）、谷物，不包括玉米及谷类产品（按ISO 712（4）的方法测定）； （5）、玉米（按GB/T 10362《玉米水分测定法》（5）的方法测定）。 测定原理 样品在（105±2）℃烘箱内，在大气压下烘干，直至恒重，遗失的质量为