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谢谢 葡 萄栽培管理技术 葡萄常见种类 葡萄生长环境 葡萄修剪技术 葡萄施肥技术 葡萄病害防治技术 葡萄虫害防治技术 葡萄缺素症状 巨 峰 夏 黑 美人指 美国红提 金手指 黑提葡萄 气候环境 1、光照 在葡萄生长季节、充足的光照使花芽分化良好，叶片生长色绿肥厚。新梢粗壮、果实着色良好。 2、温度 葡萄生长期 (从明芽至桨果成熟)需要的月平均气温在10℃以上的活动积温、因品种不同而有所差异。以下是不同品种对活动积温的要求。 品种类型 活动积温(℃) 生长所需天数 代表品种?　　极早熟品种 2100-2500 120以下 莎巴珍珠、早红?　　早熟品种 2500-2900 120——140 乍娜、康拜尔、希姆劳特、早玛瑙?　　中熟品种 2900-3300 140——155 玫瑰香、巨蜂、贵人香、霞多丽、赛美蓉?　　晚熟品种 3300-3700 155——180 意大利、赤霞珠、白玉霓、晚红、宝石?　　极晚熟品种 3700以上 180以上 红鸡心、龙眼 3、降雨 按时足量的降雨，对葡萄的生长来说非常重要。在葡萄开花或坐果时降雨量过大，就有可能会破坏果实的生长。潮湿的环境很容易滋生各种真菌。采收前如果遇到倾盆大雨，会让葡萄果实迅速膨胀，葡萄果粒会开裂并感染细菌。 土壤环境 1、成土母岩及土心：在石灰岩生成的土壤或心土富含石灰质的土壤上，葡萄根系发育强大，糖分积累和芳香物质发育较多。 2、土层厚度和机械组成：葡萄园的土层厚度一般以80cm-100cm以上为宜。砂质土的通透性强，葡萄的含糖量高，风味好，但土壤有机质缺乏，保水保肥力差。 3、地下水位：在湿润的土壤上葡萄生长和结果良好。比较适合的地下水位在1.5-2米以下。在排水良好的情况下，在地下水位离地面0.7-1米的土壤上，葡萄也能良好的生长和结果。 4、土壤化学成分：一般在ph质6-6.5的微酸环境中生长较好。酸性过大（ph为4），生长显著不良，在比较强的酸性土壤（ph为8.3-8.7）上，开始出现黄叶病。葡萄属于较抗岩的植物，在苹果、梨等果树不能生长的地方，葡萄能生长的很好。 冬剪 1、冬剪目的： 剪除病虫蔓、未成熟的蔓和更新弱蔓，调整植株负载量，提高果品质量，延长经济寿命。冬剪的方法有三种即疏剪、短截和更新，一般在同一植株上同时应用。 冬剪 2、冬剪的方法 　(1)疏剪。将不同的蔓从基部疏除。注意：不可同时疏除对门蔓，或使伤口过于密切，以免阻碍营养物质的运输，造成产量、质量的下降。 　(2)短截。长稍剪留8-12节，中稍剪留4-7节，短稍剪留1-3节。　 (3)结果母蔓更新修剪。方法是结果母蔓春季萌发后，选择下部良好的新稍，培养为下一年的结果母蔓，冬剪时回缩即可。但由于顶端优势的影响，下部的蔓长势弱，更新较困难，解决的方法是：一是冬剪时对更新的结果蔓适当重截，二是当年夏季留作更新的新蔓少留果。 (4）冬剪注意的问题。一是剪口距剪口芽不少于2厘米；二是从基部剪蔓时要留1厘米的桩；三是更新大枝要用手锯；四是尽量使大伤口不在同一面。 夏剪 1、夏剪目的 夏剪主要是调节生长与结果的关系，去掉无用的芽和新稍，疏除过多的花序，改善通风透光条件，使枝条发育充实，提高产量和品质。 夏剪 2、夏剪方法 　　(1)抹芽和疏枝。新稍10厘米以下抹去称抹芽，10厘米以上称疏枝。原则：距地面40厘米以下的芽全部抹掉，不留双蔓，去弱留强，去直留平，去生长蔓留结果蔓。 　　(2)疏穗和掐副穗、穗尖。对大小年严重、坐果率低的品种如玫瑰香、巨丰等可掐去副穗和主穗的1/4-1/5的穗尖。 　　(3)新稍摘心。花前3-5天对新稍摘心，可集中养分提高坐果率，改善通风透光条件。花上部留3-4片叶摘心(1花序留3片叶、2花序留4片叶)。 夏剪 　　(4)副稍摘心。新稍摘心后，萌发的副稍要多次摘心。无花枝副稍每次留1-2片叶反复摘心。花以下副稍全部抹掉，花以上每次留1-2片叶反复摘心。留叶片数量要看袈面上的风光条件和新稍量来确定。 　　(5)绑蔓。葡萄上架后新稍长到30厘米时绑蔓，隔15天再绑一次，同时摘除卷须。7月上旬再进行一次绑蔓要系猪腿扣。 　　(6)秋剪。葡萄枝蔓不形成顶芽，温度适宜就生长。为减少不必要的营养消耗，采收后要立即秋剪。原则是：剪冬剪时想剪去的；二是预备做结果母蔓的先端和主侧蔓的幼嫩部分。 摘心 前后 抹芽 前后 掐果穗 去卷须 1、基肥：秋