高中生物 物质的跨膜运输课件 新人教版必修1.pptVIP

二、渗透作用 (二)细胞的吸水和失水 与经典渗透装置比较 实验结果： 三、物质跨膜运输的其它实例 4.细胞对物质的吸收有选择吗? 总结：离子的跨膜运输并不是顺着离子相对含量的梯度来进行的细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。 生物膜特性是： 水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 细胞死亡时,生物膜失去选择透过性，是全透的。 * 半透膜：半透膜是一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称 (一) 渗透作用 ：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用 条件 ① 具有半透膜（主要） ② 半透膜两侧的溶液浓度不同 失水 皱缩 外界浓度 细胞质浓度 水分进出处动态平衡 外界浓度 细胞质浓度 = 外界浓度 细胞质浓度 吸水 膨胀 讨论:P61 1 3 2 1、动物细胞的吸水与失水： 细胞质 细胞膜 外界溶液 内溶液 半透膜 结论 动物细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓度与细胞质浓度的差值 外界溶液浓度＞细胞质浓度 细胞失水 外界溶液浓度＜细胞质浓度 细胞吸水 动物细胞相当一个渗透系统 (1).细胞膜相当于半透膜 (2).细胞膜两侧溶液具有浓度差 水的进出细胞方向：顺相对含量的梯度进出动物细胞 2、植物细胞的吸水与失水 1.探究实验：植物细胞的吸水和失水 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达与交流 （原生质层是一层半透膜吗？） （原生质层相当于一层半透膜） 设计 方案 （按预定方案进行实验） （分析实验结果，得出结论：……） （总结，写实验报告并适当交流） 预期结果 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。 取一小块洋葱鳞茎的紫色外表皮，放在载玻片的中央。 镜检——观察自然状态下的紫色洋葱外表皮细胞的结构。 从载物台上取下装片, 用对侧引流法加入质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液, 再次镜检。观察浸浴在蔗糖溶液中的表皮细胞有什么变化。(与自然状态下的表皮细胞比较) Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ ??? 中央液 泡大小 原生质层 的位置 细胞 大小 蔗糖 溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本 不变 基本 不变 ⑴质壁分离： 当外界溶液浓度＞细胞液浓度时，植物通过渗透作用失水，体积缩小 外因： 内因： 细胞壁和原生质层收缩性不同(细胞壁和原生质层分离） 现象：液泡 缩小；液泡体积 变小；液泡颜色 变深。 失水 ⑵ 质壁分离复原： 现象：液泡 变大；液泡体积 变大；液泡颜色 变浅。 吸水 当外界溶液浓度＜细胞液浓度，植物细胞通过渗透作用吸水，发生质壁分离的细胞会出现质分离复原现象 外因： 1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？ 2.如果滴加的是0.5克ml的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？ 分析结果,得出结论 不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原 成熟的植物细胞相当一个渗透系统 内溶液 外界溶液 半透膜 原生质层 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液 细胞壁 （全透性） 细胞壁：全透性 原生质层：相当于半透膜（主要） 中央大液泡:细胞液有一定浓度，与外界溶液有浓度差 条 件 1.水稻培养液中里的Ca2+和Mg2+浓度为什么会增高？ 2.不同作物对无机盐的吸收有差异吗？ 3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样吗？ 1.在培养过程中，水稻吸收水分子及其他离子较多，吸收Ca2+、Mg2+较少，结果导致水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。 2.不同作物对无机盐的吸收是有差异的。 3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。 4.细胞对物质的吸收是有选择的。 三、渗透作用原理的运用 （1）判断植物细胞的生活状况 （2）判断植物细胞的细胞液浓度 （3）农业生产中的水肥管理 （4）生活中杀菌、防腐、腌制食品 1、以下可以发生渗透作用的是____. A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中 C.烈日下菠菜叶子下垂 D.放在盐水中的萝卜变软 D 练习 2、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（ ） C a c b a c b a c b a c b A B C D 3、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗