第四部分微生物生理.ppt

本章主要内容 1、微生物的酶 2、微生物的营养 3、微生物的产能代谢 4、微生物的合成代谢 RNA的转录 转录（transcription） ：以DNA为模板合成与模板DNA链序列互补的RNA单链的过程。 主要步骤：起始、延伸、终止等 DNA分子双链的划分：　　 编码链：不作复制模板的DNA单链，又称有义链或+链 模板链：作复制模板的DNA单链，又称反义链或-链 翻译：指将mRNA链上的核苷酸从一个特定的起始位点开始，按每三个核苷酸代表一个氨基酸的原则，依次合成一条多肽链的过程。 作用： a 接受电子供体放出的电子，最终传递给O2。 b 合成ATP，把电子传递过程中释放的能量收集贮存。 其在细胞中的位置：真核细胞是线粒体，原核细胞是细胞质膜。 第四节 微生物的合成代谢 一 、产甲烷菌的合成代谢 产甲烷菌利用有机物产生CO2和CH4，利用其中间代谢产物和能量物质ATP合成蛋白质、多糖、脂肪和核酸等物质，用以构成自身的细胞。 二、化能自养型微生物的合成代谢 各种化能自养型微生物的合成代 谢的合成途径不同 借助于氧化磷酸化 一般是好氧菌 1 硝化细菌 是依靠H2的氧化获得能量，以CO2为碳源的自养菌。氢细菌利用氢酶氧化分子氢，产生生物合成所需要的能量。 三 光合作用 1．藻类的光合作用（同绿色植物） 白天，在有光的条件下，利用体内的素 （叶绿素、类胡萝卜素、藻蓝素、藻红 素等），从H2O的光解中获得H2，还原 CO2成[CH2O]。 总反应式为： CO2+H2O →[CH2O]+ O2 2 细菌的光合作用 能量来源： 光能 ATP 细菌叶绿素 (光合细菌) 光合色素： 叶绿素 (蓝细菌) 细菌紫素 (盐细菌) 细菌光合作用的供氢体为H2S和H2O。 因光合细菌种类不同，其光合反 应也有所不同。 （1）绿硫细菌属 CO2+2H2S →[CH2O]+ 2S+ H2O （2）红硫细菌科 2CO2+H2S+2 H2O→2[CH2O]+ H2SO4 （3）氢单胞菌属 CO2+2H2 →[CH2O]+H2O 光合细菌通过光周期把CO2固定，并转变为 高能贮存物——聚β羟基丁酸（PHB）。 5 有机光合细菌的光合作用 以光为能源，以有机物为供氢体还原CO2，合 成有机物。有机酸和醇是它们的供氢体和碳源。 例如，红螺菌科的细菌能利用异丙醇作供氢 体进行光合作用，并积累丙酮。 (CH3)2CHOH+ CO2 → 2CH3COCH3+[CH2O]+H2O 四、异养微生物的合成代谢 丙酮酸是微生物糖酵解的必然产物，如果进一步发酵，可形成多种产物。因此，有可将发酵分为很多类型：如乙醇发酵；混合酸发酵等。其中，混合酸发酵是多数大肠杆菌的特征。 2.好氧呼吸 电子受体为O2，底物被彻底的完全氧化成CO2和H2O，并有大量ATP产生。 在好氧呼吸过程中，电子并不是直接传递给O2，而是先转移给NAD，成为NADH2，然后NADH2被氧化后，电子传递给电子传递体系，最后由电子传递体系转给O2。 得到电子的O2与H结合形成H2O。 仍以葡萄糖为例: 葡萄糖的好氧呼吸分为两个阶段： 1 糖酵解阶段，形成丙酮酸，即EMP途径酵解阶段； 2 丙酮酸有氧分解阶段，即三羧酸循环（TCA循环）阶段。 好氧呼吸第一阶段：EMP途径形成丙酮酸 TCA循环 丙酮酸在进入三羧酸循环之先要脱羧生成 乙酰CoA，乙酰CoA和 草酰乙酸缩合成柠檬 酸再进入三羧酸循环。 循环的结果是乙酰CoA 被彻底氧化成CO2和H2O， 每氧化1分子的乙酰CoA 可产生12分子的ATP，草 酰乙酸参与反应而本身 并不消耗。 图5-8 TCA循环图 1.TCA循环 也称为柠檬酸（CAC）循环。从丙酮酸开始，先形成乙酰辅酶A，乙酰辅酶A进入TCA循环，最终被彻底氧化成为CO2和H2O。 1mol丙酮酸经过TCA循环后形成了3mol的CO2： a.丙酮酸形成乙酰辅酶A时，产生1mol； b.草酰琥珀酸脱羧时产生1mol； c. 脱羧时形成1mol。 α-酮戊二酸 2 TCA循环的能量问题 1mol丙酮酸在TCA循环中，可产生4mol的NADH2,1 molNADH2通过电子传递体系重新氧化