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思考题 一、问答题 1、中控室任务 根据生产作业计划，调度操纵生产设备，协调各生产工序，操纵有关配料设备进行生产，监视设备运行情况，并根据设备运行情况进行处理，以保证生产的正常运行。 2、中控室规程的编制包括： （1）设备按工艺流程的启动和停止顺序； （2）配料秤零点的调整方法；（说明书） （3）空中落料差的修正； （4）微量添加剂添入时间和添入顺序的确定； （5）液体添加的开喷时间和喷油量的确定；（粉料混合1分钟后开喷，添加量小于3％） （6）自动报警后的操作程序；（说明书） （7）影响配料精度的因素及修正方法。 4、全面质量管理（TQC）的意义： （1）产品质量不断提高，次品不断减少，质量稳定，市场上有竞争力，信誉度高； （2）成本降低，利润增加，利于扩大再生产； （3）减少返工，提高效率； （4）促进技术人员的合理使用，提高职工的专业技术； （5）促进企业内部门之间关系协调一致和全部组织的合理化，有助于企业基层干部管理水平和工作效率不断提高； （6）加速产品的开发和质量提高。 5、中控室与相关工序联系的主要内容： （1）启动和停止设备之前，通知现场做好启、停设备的准备，现场做好准备后，通知中控室； （2）变动上仓原料品种之前，通知上料工序做好准备，上料工序做好准备后，通知中控室； （3）粉料成品出来之后，通知制粒工序进行制粒操作或通知打包工做好接包准备； （4）更换生产配方时，通知各有关工序； （5）中控室检测到设备故障时，通知有关工序； （6）现场出现问题时，通知中控室开始进行处理等。 6、临时手动控制的生产方法 （控制给料器的启动以及秤斗门、混合机门的开启进行配料生产） （1）根据配方配比计算物料称重量； （2）根据生产量确定上料量及上料顺序； （3）通知现场做好开车准备，应答后，按下列顺序启动设备： A、打开配料仓需入仓插门，启动分配器至需入仓位； B、启动仓顶分配蛟龙； C、启动提升机； D、启动其它与上料有关的设备； E、选择成品仓或制粒仓仓位，并检查仓内是否有余料； F、启动入成品仓或待制粒仓设备； G、启动成品提升机，成品输送机混合机主机。 （4）检查秤是否回零，混合时间是否需要调整； （5）满称量后，打开秤斗门向混合机放料，回零后关闭秤斗门； （6）检查是否有人工添加物，有，给信号。 （7）继续下一秤配料，注意混合时间到时后，门是否打开，待排空后关闭机门，进下一批料； （8）注意配料仓料位指示，及时调整原料及上料设备状况，该停机时及时停机，以减少能耗； （9）生产结束，按顺序停机，填报表，断电源。 二、判断题 1、容积式配料精度高，调整饲料配方简单。 （ × ） 2、混合是指在外力作用下，各种物料互相掺合，使其在任何容积里每种组分的微粒均匀分布。 （ √ ） 3、叶轮卧式螺旋混合机是指批次式混合机，具有混合效率高，混合质量好，卸料时间短，残留量少等特点。 （√ ） 4、配料的形式：容积式（连续式）和重量式（间歇式） 。 （ √ ） 5、预防料仓结拱，可以在仓内增设嵌入体，嵌入体又称为：改流体。 （ √ ） 6、给料控制仪的用途是控制：粉碎机、制粒机的给料量。 （ √ ） 7、混合机按结构原理可分为：回转筒式、固定槽式。 （ √ ） 8、各种饲料（指配合饲料、蛋白质补充料、预混料等）生产都不能缺少混合机。 （√ ） 9、配合饲料产品标准要求，混合均匀度的变异系数应不大于20％。 （ × ） 10、对于添加剂预混合饲料中混合均匀度的 要求，其变异系数应小于10％。 （ × ） 12、根据被混合物料的物态不同，采用不同的工作部件，对于湿拌料只可用螺旋式 （及叶片式） （×） 13、颗粒饲料的物理加工指标只包括含粉率。