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必修一 《分子与细胞》 生命系统的结构层次： 细胞→ →器官→ →个体→ →群落→ →生物圈 细胞学说：（ ， ） 【内容】：1、一切动植物都是由 构成的。2、细胞是一个 的单位. 3、新细胞可以从 产生. 【揭示】： 统一性和 结构统一性。 生物大分子以碳链为骨架 3、组成细胞的元素 （1）占细胞鲜重最多的元素是 （因为鲜重水最多）；占细胞干重最多的元素是 （2）生物界与非生物界的统一性与差异性 统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。 差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的 相差很大。 （3）大量元素： 微量元素： 主要元素： 基本元素： 显微镜的使用：物像与实际材料上下、左右都是颠倒的（要想将物象移到视野中央，物象在什么方向，载玻片移到相同方向） 高倍物镜使用顺序：低倍镜→ →高倍镜→大光圈，凹面镜→细准焦螺旋 无机物： 4、组成细胞的化合物 有机物： 【细胞中含量最多的化合物： 细胞中含量最多的有机化合物： （1）蛋白质——生命活动的主要承担者 【元素组成】：由 元素构成，有些含有P、S （R基中） 【基本单位】： 【结构通式】： 【有关计算】: 脱去水分子数目 = 肽键个数 = 氨基酸个数 – 肽链数 蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸个数 – 脱去水分子的个数 ×18 N肽含有N个氨基酸，含有N – 1个肽键 【蛋白质多样性原因】：氨基酸的 、 、 以及 的空间结构不同。 蛋白质的分子结构具有多样性，决定蛋白质的功能具有多样性。 【功能】：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质 2、催化作用，即酶 3、运输作用，如 运输氧气 4、调节作用，如 ，生长激素 5、免疫作用，如免疫球蛋白（ ） 6、识别作用，如 （2）核酸——遗传信息的携带者 【元素组成】： 【基本单位】： 核苷酸（由1分子磷酸+1分子五碳糖+1分子含氮碱基组成） 脱氧核苷酸 1分子脱氧核糖，（4种）1分子含氮碱基（ ）1分子磷酸 核糖核苷酸 1分子核糖，（4种） 1分子含氮碱基（ ）1分子磷酸 【结构式】 DNA和RNA的主要区别： DNA RNA 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 脱氧核糖 核糖 A T G C A U G C 双螺旋结构（双链） 单链 主要在 少数在 主要在 少数在 除了少数病毒的遗传物质是 ，绝大多数生物的遗传物质都是 。(DNA和RNA都能携带遗传信息) （3）糖类——主要能源物质 【元素组成】： C、H、O 【种类】： 单糖： （重要能源）、果糖、 、 、半乳糖 ②二糖： （果糖+葡萄糖）、麦芽糖（ + ）； 乳糖（ + ） ③多糖： 、 （植物）； （动物） 【四大能源物质】： ①生命的燃料：葡萄糖 ②主要能源：糖类 ③直接能源： ④ 根本能源： 【小结】： 淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是人和动物细胞的储能物质。多糖的基本单位是葡萄糖。 （4）脂质 【元素组成】：主要由 组成，有些还含N、P 【分类】： ， ， （包括胆固醇、性激素、维