高一生物细胞中的糖类和脂质 人教版 1.pptVIP

一、细胞中的糖类 1、元素组成：C、H、O 2、多数糖分子中H：O=2：1,俗称“碳水化合物”. 3、分类：依据能否水解和水解后的产物 阅读教材30_31页,完成表格 糖类的种类及主要生理功能 低血糖症是指血葡萄糖（简称血糖）浓度低于正常的一种临床现象，病因多种，发病机制复杂。 症状????1、饥饿感、软弱无力、面色苍白、头晕、心慌、脉快、出冷汗、肢体颤抖等。?????2、精神激动、恐惧、幻觉、狂躁、惊厥、抽搐、嗜睡甚至昏迷死亡。 治疗????纠正低血糖：在发作期病情较轻者，可给予糖类饮食（如糖水、糖果或糖粥等）；病情重者，可采取静脉注射或滴注葡萄糖溶液，昏迷病人可同时给予氢化可的松静脉滴注。? 糖类 含量较多的一类有机物 组成元素：C、H、O 种类：单糖、二糖、多糖 功能： 构成生物体的重要成分。 细胞的主要能源物质。 脂质（存在于所有细胞中） 组成元素: 种类： 特点：1、分子中氧含量少，氢含量多 2、通常都不溶于水，而溶于脂 溶性有机溶剂。 脂质的种类及主要生理功能 在人和动物体内,脂肪主要分布在哪些部位? 皮下、大网膜、肠系膜 请说出脂肪含量比较高的几种植物.脂肪主要分布在这些植物的什么器官中? 花生、油菜、向日葵、松子、核桃；种子 脂肪对细胞和生物体可能有哪些作用? 1、下列有关表述正确的是： A、磷脂是所有细胞必不可少的脂质 B、所有细胞的组成成分都有纤维素 C、只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架 D、被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖。 2、细胞中脂肪的作用是： A、激素的主要成分 B、储能的主要物质 C、酶的主要成分 D、细胞膜的主要成分 3、下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别，叙述错误的是： A、C、H、O三种元素的比例不同 B、脂质中O元素比例高 C、有些脂质含有N、P D、脂质中H元素比例高 4、 巩固练习 * * * * * * * * * * 第4节 细胞中的糖类和脂质 本节聚焦： 1、细胞中的糖类主要有哪几类？在细胞中起什么作用？ 2、细胞中的脂质主要有哪几类？在细胞中起什么作用？ 3、生物大分子以什么结构为骨架？ 1、同质量的这些食物含有的能量一样多吗？ 2、当你在学校参加运动会消耗了大量体力时，你认为图中能尽快地为你补充能量的物质是什么？说说你的理由。 食物在胃内停留时间，糖类为1小时左右，蛋白质为2-3小时，脂肪为5-6小时 脱氧核糖：C5H10O4 甲醛： CH2O 乙酸：C3H6O3 活动安排 元素 动物 植物 多糖 ( ) 乳汁成分 动物 水解成葡萄糖 植物 二糖 ( ) 六碳糖:葡萄糖 组成核酸 五碳糖: 单糖 总结 生理功能 分布 举例(主要的) 种类 动物 动物 生物体进行生命活动的主要能源物质 储能 糖元 储能 细胞壁的成分 植物 植物淀粉 纤维素 多糖（C6H10O5）n 乳汁成分 乳糖 能水解成葡萄糖供能 植物 蔗糖、麦芽糖 二糖（C12H22O11） 能源物质 六碳糖：葡萄糖 组成核酸 植、动物 五碳糖：核糖、脱氧核糖 单糖 生理功能 分布 举 例 种类 糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需要定量摄取。为什么？ 米饭和馒头中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。 1、下列有关葡萄糖的叙述中，错误的是： A、葡萄糖不能水解，属于单糖 B、葡萄糖是生命活动的主要 能源物质 C、葡萄糖可以直接被细胞吸收 D、两个葡萄糖结合形成一个蔗糖 2、细胞生命活动所需的能量主要是由： A、核糖和脱氧核糖氧化分解供给 B、葡萄糖氧化分解供给 C、蔗糖和乳糖水解供给 D、淀粉和肝糖原水解供给 3、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是： A、补充水分 B、提供各种营养 C、满足能量需要 D、稀释血液 4、发芽的谷粒里所含的大量糖是： A、蔗糖 B、麦芽糖 C、乳糖 D、葡萄糖 5、人体肝细胞中的主要糖类是； A、葡萄糖和糖原 B、葡萄糖和淀粉 C、纤维素和糖原 D、核糖和淀粉 6、下列各项中不含有蔗糖的是： A、红塘 B、白糖 C、冰糖 D、糖精 7、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是： A、葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B、葡萄糖、淀粉、果糖 C、淀粉、脱氧核糖、乳糖 D、麦芽糖、果糖、乳糖 活动安排 观察图2_