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见习实习手册 （市场营销专业） 班 级 2013市场营销1班 姓 名 xxx 学 号xxxxxxxxxxxxxxx 报告评分 报告日期 2012年 12月 12 日 管理学院  评语： 得 分____ _ 评阅人 ____ _ 参观记录 （一） 企业名称 广州益力多乳品有限公司 地址 广州市萝岗区禾丰三街1号 企业简介 广州益力多乳品有限公司成立于2001年1月16日，广州益力多乳品有限公司成立于2001年1月16日，由日本株式会社益力多本社、香港益力多乳品有限公司及广州经济技术开发区的下属公司三方共同出资投办，投资总额达2.475亿人民币之巨，这也是益力多在日本海外的第十三家工厂，该工厂设在永和经济开发区，占地面积有2万多平方米。厂内员工约50名。工厂是严格按HACCP标准建设的，不仅建筑美观大方，而且布局科学合理。工厂内的生产线采用国外进口的先进设备，基本都实现了自动化，目前的生产能力约为1天120万支。益力多所要求的是最优质的产品，不仅使用高品质的进口脱脂奶粉作为原料，在生产过程中还需要进行多达120项目的质量检查。工厂继2003年取得ISO9001质量管理体系及ISO14001环境管理体系的认证，2004年顺利取得HACCP食品安全生产认证，2004年底益力多取得保健食品批号。2006年取得保健食品GMP认证。 产品知识 乳酸菌属于益生菌，是指在代谢过程中能产生乳酸的所有细菌的总称。其中能进行乳酸发酵的大部分都是细菌，包括球菌、杆菌，且一般不会运动。乳酸菌在自然界中种类很多，分布极广。有些生活在动物的肠、胃、口腔中以及皮肤表面；有些生活在乳制品、肉制品中；有的生活在水果、蔬菜、谷物和动植物制品上。 乳酸菌有利于 抑制肠道内腐生细菌的生长，增加肠道内有益菌群，调理肠胃，清除肠道垃圾；促进钙、铁、蛋白质等营养物质的吸收，合成维生素B族等有益物质；增强人体免疫机能和抵抗力等。 营销策略 1、销售定位：“促进健康，带来欢乐”的经营理念 2、促销策略：通过大量的广告和公益活动等形式的推广，并以“健康、时尚、有菌”等元素为卖点，以及从香港一直沿用至今的经典广告语“你今日饮咗未啊？”等吸引十足的语言，达到一定的宣传促销的效果。 3、渠道策略：①代理制（2000年以前） ②直销模式，“益力多妈妈”的温情直销模式 展厅布置 整个展厅的布置合理有序，体现了企业该有的整洁大方高效之感。 生产流程 1、菌种室（菌种的培养）、 2、培养室（发酵液的制造）、 3、成形室（容器瓶的制造 4、调和室（饮料原液的调制） 5、品管室（半成品及成品的质量监控） 6、充填室（瓶内饮液的充填） 7、包装室 8、冷藏室（检验1-2天） 其他 整个过程很流畅，就是个别之处有点不理解，比如产品的生产制造过程中某些复杂问题不能理解。 简评 在短短一个多小时参观时间里，我们便们品尝了最新鲜的活菌饮品，观赏了科普影片，学到了不少益生菌保健知识。经参观通道直击益力多的生产全程，使我真正了解流水生产线的真正意义。通过此行，明白到益力多工厂里面的生产几乎实现了全部自动化，全部工人寥寥几个，但是日产量却非常大，让我们感受到真正的高效，卫生。更让我认识到：自动化生产已经广泛应用于工业生产了，自动化生产将在未来几年内还会迅速发展。 参观记录 （二） 企业名称 狮岭国际皮革皮具城 地址 广州市花都区狮岭镇狮岭大道 企业简介 狮岭皮具行销东南亚欧美 狮岭拥有总建筑面积二十三万多平方米、商铺二千一百间的狮岭（国际）皮革皮具城，从事皮具生产和经销、批发皮具原辅料的企业和商行四千多家，从业人员六万五千人，年产皮具二亿三千万只，皮具皮革交易量均为全国第一。目前，广东皮具交易占据全国半数市场，而狮岭皮具为龙头的广州皮具又占据了广东市场的六成。狮岭皮具主要销往全国二十五个省市、自治区以及东南亚、欧洲和美洲，年产值超过47亿元(港币53亿100万元)。狮岭（国际）皮革皮具城已被列入广州市四大批发市场，被中国皮革工业协会确定为全国重点扶持培育专业市场之一，被推荐为广东五大龙头专业市场之一。 产品知识 整个过程主要了解了皮具真假辨别，主要从以下方面： 视觉鉴别法 视觉鉴别法