茶叶包装设的调研报告.pptx

关于人祖山五色茶包装设计调研132115206 毛莹132115209 郝蓉蓉132115212 张世锦壹前言贰包装调研叁消费分析肆总结壹……02 调研方法 04 调研背景 01 调研时间 03 调研目的 调研时间调研目的调研方法在调研中了解产品的特性，礼品茶包装在旅游市场的潜力，还有产品包装的材质等一系列有关的信息，同时调查产品的主要消费群体，了解产品的市场情况以及开发潜力。从而根据调研，分析产品的发展趋势，选择产品的定位。1.情报、资料调查法这是一种对资料进行收集和摘录的方法。调查方式是广泛收集，认真摘录。2.调查问卷法问卷法是调查者运用统一设计的问卷向被选取的调查对象了解情况或征询意见的调查方法。2016.4.26 ——2016.5.07调研背景 人祖山是全国唯一以“人祖”二字命名的山，所以始终本着“以人祖文化研究开发为先导”的原则，致力于景区的文化发掘与研究。不断地组织人力探访景区的历史遗迹，提取其中蕴藏的文化信息；人祖山的文化主体可分为“人祖文化”、“道教文化”、“抗战文化”三种。 人祖山景区生态与文化并重。生态方面，山青水碧，奇峰林立，林幽壑深，物种丰富，（动物132种，植物400余种）；文化方面，人文遗址众多，寺庙道观遍布，（据不完全统计200余座），有关女娲伏羲传说中的地名（滚磨沟、穿针梁、洞房沟）、史书有关广成子修行、黄帝问道的记载皆有遗址，且保存完整。因此，人祖山完全可以自然资源为基础，以人文资源为支撑、以人祖文化为灵魂、以旅游资源为主导，打造成一个自然资源与人文资源交相辉映的旅游区。 其中，五色茶是人祖山特色产品分别是绿茶：富含茶多酚，护肤健体。蓝茶：治疗糖尿病，预防脑血管疾病。黄茶：富含消化酶促进消化。黑茶：消脂肪降血脂。红茶：消炎杀菌、利尿解毒、抗衰老。中国人喝茶已经有几千年的历史，茶叶的种类及加工方式也有所差别。在我国一些地区，已经全面推进茶叶标准化生产。当然，标准化生产离不开机械化、自动化等先进生产、检测设备的运用，这不仅仅可以提高生产效率，降低成本，而且使茶叶产品品质有了可靠的保证，有力地提升了企业的品牌，增强了竞争能力；同时为进一步采用新技术、增加茶产品品类，拓展市场提供了有力支撑，是茶叶产业升级的关键环节，也是促进茶农增收、茶企增效的必然途径。 01包装的历史调研05 包装的造型调研贰02包装的种类调研06 现有品牌调研分析07 购买因素分析03包装的材质调研04包装的颜色分析08 现有包装的分析01 包装的历史调研 人要衣装，茶也要包装。古代，我国茶农、茶商就十分重视和讲究茶叶的包装。唐代陆羽的《茶经》中就谈到茶叶保鲜、保香的包装技术，并说到一种叫“堉”的封藏器物。它类似烘箱，以木作框，以竹编墙，外裱以纸，旁有一门，内分两层，下层放火盆，上层放饼茶，是一种低温长烘用以防潮的方法。这说明早在唐代，人们对于成品茶的防潮防霉就很重视了。 到了宋代，对茶的包装，特别是对朝贡名茶的贮藏包装更加重视。有些茶用蒻叶封裹，每隔两三天放在焙箱中，以相当于体温的温度烘茶。宋徽宗赵佶对茶事很考究，他著的《大观茶论》中也谈到茶叶的包装技术：“焙毕，即以用久竹漆器中缄藏之，阴润勿开，终年再焙，色常如新。”可见古人早就知道茶叶有极强的吸附性，在贮藏运输过程中极易吸收水分和沾染异味。 到了明代，茶叶的保鲜包装技术有了新的发展，有用瓷坛、铜铸垆装的，也有用陶器缸、锡瓶装的。明代冯可宾撰写的《山茶笺》说得更科学：不论采用哪种包装“如潮湿宜藏高楼，炎热则置凉处，阴雨不宜开坛”，但各种包装“以夹口锡器贮茶者，更燥更密，盖瓷坛状有微隙透风，不如锡者坚固也”。这里既提出了贮茶应注意的事项，又通过比较，证明锡器比瓷器更适于储茶。 现如今我国茶叶包装种类繁多，式样新颖，常见的有铁听、硬纸盒、真空装等等，此外还有瓷坛、锡瓶、玻璃瓶等，其上饰缀山水、人物、花鸟和诗词书法，令人赏心悦目，极富欣赏和收藏价值。02 包装的种类调研 花茶的消费群体主要为女性同志，所以花茶多为塑料袋包装，内有茶叶保鲜剂，成本较低，包装袋封面较精美，符合女性对美的追求。塑料袋包装 一些茶叶如黄山毛峰、西湖龙井、碧螺春等名贵茶叶包装则比较复杂，包装费用也较高，所以常用精美的茶叶罐包装。罐装礼盒装 有的是用茶叶礼盒将几盒茶叶再次包装，如谢正安和徽府茶行，有木质和金属礼盒，看起来高档名贵，适合送礼等。纸包装、软包装等轻量级包装，因为轻便、环保、可循环利用，深得消费者喜爱。纸装茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而变质而香味又极易挥发。当茶叶保存不当时，在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下，会引起不良的生化反应和微生物的活动，从而导致茶叶质量的变化。因此，桶装茶就应运而生桶装03 包装的材质调研3.复合薄膜袋包装：目前，市售茶叶包装越来越多采用复合薄膜