I中国蔬果加工市场调研与投资前景评估报告2016版.docVIP

中国蔬果加工市场调研与投资前景评估报告（2016版） ? 我国是世界上四大果蔬生产国之一，但果蔬加工量不及产量的七分之一。2013年，我国蔬菜总产量73512万吨，消耗鲜菜为9200万吨，加工产量4500万吨，加工率为14.9%。蔬菜加工业规模以上企业约1万多个，国家级蔬菜加工出口示范企业112个。其中，制造行业规模以上企业果菜汁和果菜汁饮料产量达到2418.69万吨，规模以上果菜汁及果菜汁饮料制造企业486家，全行业主营业务收入达到1114.53亿元。2013年度全国农机购置补贴机具中与蔬菜加工业相关的机具主要有蔬菜烘干机、简易保鲜储藏设备、蔬菜清洗机等。 “十二五”期间，我国果蔬加工业平稳增长，但产业技术发展不均衡，整体技术和装备水平不高，初加工等商品化处理设施及技术薄弱，自动化程度低，果蔬加工废弃物利用滞后问题依然突出。同时，行业产能过剩没有得到缓解，国际竞争力下降。在国际市场产品价格走低的情况下，不断攀升的成本导致我国果蔬产品出口竞争优势下降。 第一节?2014-2015年世界蔬菜、水果和坚果生产简述 第二节?2014-2015年世界蔬果加工行业现状综述 一、世界蔬果加工的发展特点 二、世界果蔬加工厂环境要求 第三节?2014-2015年世界蔬果加工市场的重要动态 第四节?2014-2015年主要国家蔬果加工行业情况 一、美国 二、日本 三、韩国 第五节?2015-2020年世界蔬果加工行业发展趋势分析 第二章?2014-2015年中国蔬果加工行业市场运行环境解析 第一节 国内宏观经济环境分析 第二节?2014-2015年中国蔬果加工行业政策环境分析 第三节?2014-2015年中国蔬果加工行业技术环境分析 第四节?2014-2015年中国蔬果加工行业社会环境分析 第三章?2014-2015年中国蔬果加工行业发展综述 第一节?2014-2015年中国蔬果加工业基础概述 一、蔬果加工业特点分析 二、行业在国民经济中的地位 第二节 中国蔬果加工行业动态分析 第三节?2014-2015年中国蔬果加工行业市场现状 第四节?2014-2015年中国蔬果加工行业存在的问题 第四章?2011-2015年中国蔬菜、水果和坚果加工行业数据监测分析 第一节?2011-2015年行业偿债能力分析 第二节?2011-2015年行业盈利能力分析 第三节?2011-2015年行业发展能力分析 第四节?2011-2015年行业企业数量及变化趋势 第五章?2014-2015年中国蔬果加工细分产品运行分——脱水蔬菜 第一节?2014-2015年中国脱水蔬菜业动态分析 第二节?2014-2015年中国脱水蔬菜产业市场供给分析 第三节?2014-2015年中国脱水蔬菜产业市场需求分析 一、市场需求缺口 二、市场需求特点分析 三、影响需求的因素分析 第四节?2014-2015年中国干蔬菜进出口贸易数据分析 一、干蔬菜进出口数量分析 二、干蔬菜进出口金额分析 三、干蔬菜进出口国家及地区分析 第五节?2015-2020年中国脱水蔬菜市场前景预测 第六章?2014-2015年中国蔬果加工细分产品运行探——蔬菜、水果罐头 第一节?2014-2015年中国水果罐头产业现状综述 第二节?2011-2015年中国蔬菜、水果罐头加工行业数据监测分析 一、2011-2015年中国蔬菜、水果罐头加工行业规模分析 二、2013年中国蔬菜、水果罐头加工行业结构分析 三、2011-2015年中国蔬菜、水果罐头加工行业产值分析 四、2011-2015年中国蔬菜、水果罐头加工行业成本费用分析 五、2011-2015年中国蔬菜、水果罐头加工行业盈利能力分析 第三节?2011-2015年中国蔬菜、水果罐头产量数据统计分析 第四节?2014-2015年中国蔬菜、水果罐头市场运行透析 一、蔬菜罐头市场销售情况 二、水果罐头市场销售情况 三、蔬菜、水果罐头进出口数据分析 第五节?2015-2020年中国蔬菜、水果罐头市场前景及对原料需求预测 第七章?2014-2015年中国蔬果加工细分产品运行透析——蔬菜、水果汁 第一节 中国饮料行业市场发展新形势分析 第二节 中国知名果汁企业发展动态分析 第三节?2014-2015年中国果蔬汁饮料市场透析 第八章?2014-2015年中国蔬果加工行业竞争格局透析 第一节?2014-2015年中国蔬果加工市场竞争主体 一、 中小蔬果加工产品生产企业 二、 蔬果加工集团 第二节?2014-2015年中国蔬果加工企业之间的竞争程度 一、行业集中度 二、产品差异化程度 三、不同竞争主体的盈利对比 四、重点地区蔬果加工业竞争格局 第三节?2014-2015年中国蔬果加工企业竞争因素分析 一、原料采购与制造 二、市场营销 三、品牌竞争 第四节?2014-2015年中国蔬