(食品安全与包装材料的阻隔性.pptVIP

Barrier Property of Flexible Packaging and Its Impact on Food Safety  软塑包装材料的阻隔性与食品安全 Danbell Equipment May 2007 Functions for Modern Packaging现代包装的功能 产品的容器 合理尺寸,形状 方便使用 产品安全的第一道防线 阻隔性 整体密封性 信息,市场功能 产品成份,使用说明 外观设计吸引顾客 Packaging Material and Food Safety包装材料与食品安全 Compatibility of Packaging Material and Food Product. 包装材料与产品相容性 Migration of residual chemicals in polymer 残余化学物从包材致食品的迁移 Barrier Properties of Packaging Materials 包装材料的阻隔性 Package Integrity 包装的完整密封性 Compatibility包装材料与产品相容性 食品是否与包材有化学或物理反应? 要求对包装材料的性能以及食品特性有透彻的了解 应用举例:袋装美式火腿官司 Migration残余化学物从包材致食品的迁移 美国FDA 规定: 与食品直接接触的包材: 禁