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高中生物学业水平测试知识点归纳 必修（1）分子与细胞 第一章 走近细胞 第一节 从生物圈到细胞 一、相关概念、 细 胞：是生物体 。除了病毒以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统 生命系统的结构层次： →组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→ → →生态系统→生物圈（P5） 二、病毒的相关知识： 1、病毒是一类。主要特征：个体微小，一般在10~30nm大多数必须用电镜才能看见仅具有一种类型的核酸，或，没有含两种核酸的病毒；专营细胞内生活；结构简单，由核酸（DNA或RNA）和蛋白质壳所构成根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒（即噬菌体）三大类。根据病毒所含核酸的不同一切植物、动物都是由细胞这一学说 大量元素：C、 O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等； 微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo； 最基本元素：C； 主要元素；C、 O、H、N、S、P； 细胞含量最多4种元素（也称基本元素）：C、 O、H、N； 水 无机物 无机盐 组成细胞 的化合物 脂质 有机物 糖类 三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是 （7％- 10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是 、占细胞干重比例最大的化学元素是 。 第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质 一、相关概念： 氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有 种。 脱水缩合：一个氨基酸分子的 与另一个氨基酸分子的 相连接，同时失去 。 肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（ ）。 二 肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个 。 多 肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。 肽 链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。 二、氨基酸分子通式： 　 三、 氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个 ）和一个 ，并且都有一个氨基和一个羧基连接在 （如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）； 的不同导致氨基酸的种类不同。 四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸 、 、 不同，多肽链 千变万化。 五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）： ① 构成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白； ② 作用：绝大多数的酶； ③ 调节作用：一些激素如胰岛素、生长激素； ④ 免疫作用：如抗体，抗原； ⑤ 运输作用：如红细胞中的 。细胞膜上的载体 六、有关计算：① 肽键数 = = 氨基酸数目 — 肽链数 ② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2） = 肽链数 ③蛋白质分子量?=?氨基酸分子量?×氨基酸个数?–?水的个数?×18??注：在ATP 和 ADP转化过程中物质是可逆，能量是不可逆的意义：能量通过ATP分子在吸能反应（如蔗糖的合成过程）和放能反应（如葡萄糖的氧化分解）之间循环流通P89，ATP是细胞里的能量流通的能量“通货” 第三节ATP的主要来源------细胞呼吸 一、相关概念： 1、呼吸作用（也叫细胞呼吸）：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。根据是否有氧参与，分为： 和 2、有氧呼吸：指细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用下，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放出大量能量，生成ATP的过程。 3、无氧呼吸：一般是指细胞在缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物（酒精、CO2或乳酸），同时释放出少量能量的过程。 4、发酵：微生物（如：酵母菌、乳酸菌）的无氧呼吸。 二、有氧呼吸的总反应式： C6H12O6 + O2 CO2 + H2O + 能量 三、无氧呼吸的总反应式：