想起一种叫麂子的动物..docVIP

想起一种叫麂子的动物 我十一岁那年，随父母下放在赣南一个叫石上的山区。对于一个初到乡间的城里孩子来说，山里的花草树木一切都让我感觉新鲜。那些日子常听山民谈起一种叫麂子的动物。问村人，村人都不会写那个“麂”字，所以，在我听来，关于麂子的叙述总是含糊不清。这种含糊，让我在很长一段时间里觉得那种动物很神奇，美轮美奂。 那一天，邻家的男主人抓住了一只活麂，那只麂被一根棕绳拴在草坡前的一棵树上。这让我们能很便利的观察这种我曾作过百般想象的动物。这时，我才知道，麂不过是鹿科里一种很小的物种。同度的惊颤之后，那只麂子却能从容地嚼食青草。村里人谈论着关于麂子的话题，他们说麂子的前腿短后腿长，这种生理特征便利于爬高而拙于下坡。邻家汉子就是带领了众人从高处往下追赶这只麂使之疲惫而生擒之的。他们当然谈到麂肉的鲜美，甚至讨论了烹调的方法。那种方法很独特，用一只酒坛将麂肉作料桂皮盐什么的放置其间，然后用湿泥封了坛口，堆上谷糠锯末，煨两天两夜。“慢是慢点，但那肉进口就化，味鲜美得没法说，啧啧……”那种叙述足以令人馋涎欲滴，但我那时却被那只麂子的稚拙神态所吸引，尤其唇齿蠕动轻缓嚼草的那份超然度外，让人顿起怜爱。好多年后，我读沈从文的作品时发现他常常用这种动物来形容他笔下那些善良淳朴的主人公。他在《边城》里这么描写翠翠，“如山头黄麂一样，从不想到残忍事情，从不发愁，从不动气。”也许就是那种天性吸引了我，让我动了一