微生物与人类健康___微生物的生态讲义.pptVIP

第六章 微生物的生态 生态学(ecology)是一门研究生命系统与其环境系统间相互作用规律的科学. 微生物生态学是生态学的一个分支，它研究的对象是微生物群体与其周围生物与非生物环境条件间相互作用的规律。 第一节 微生物在自然环境中的 分布及菌种资源的开发 一、微生物在自然界中的分布 土壤中的微生物 ? 水体中的微生物 ?? 空气中的微生物?? 工农业产品中的微生物 ?? 生物体内外的正常菌群?? 极端环境中的微生物 （一）土壤中的微生物 1.不同水体中微生物的种类 数量和种类与接触的土壤有密切关系； 分布上更多的是吸附在悬浮在水中的有机物上及水底； 淡水中的微生物是可以运动的，而且某些淡水中的细菌例如柄细菌具有很异常的形态，这些异常形态使得菌体的表面积与体积之比增加，从而使这些微生物能有效地吸收有限的营养物； 靠近城市或城市下游水中的微生物多，并且有很多对健康不利的细菌，因此不宜作为饮用水源； 水体自身存在自我净化作用 细菌总菌数： 100个/ml 大肠菌群数： 3 个/L 三、空气中的微生物 1、大气是微生物的暂存空间 空气环境的特点：无营养物质、无足够的水分，这种环境不适合微生物的生长繁殖。 大气中没有固定的微生物种类。但由于微生物能产生各种休眠体以适应不良环境，有些微生物可以在大气中存在一段相当长的时间而不至死亡。 2、大气中的微生物来源 土壤、