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食品营养学论文 营养学小论文 一双筷子架起健康之桥 中国人讲“吃”，表面上看是一种生理满足，是解渴充饥，但实际上蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。“吃”这种形式表达了一种丰富的心理内涵。“吃”的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。说起我们一日三餐都要使用的筷… “流体压强与流速的关系”教案 一、教学目标知识与技能：1、了解压强与流速关系。2、了解生活中与其相关的现象并用所学知识解释。 3、学会通过实验的方法研究物理规律。 过程与方法:1、通过观察，认识气体（或液体）的压强跟流速有关的现象。 2、通过探究实验… 肝胆外科护士长每周工作重点星期一：安排本周工作，检查抢救车、抢救物品及备用药品。星期二：参加科主任大查房，及危重、疑难、死亡病例讨论。检查基础护理工作，重点检查危重病人的护理。星期三：整理库房，检查各班物品的耗材使用并请领。重点检查一级护理病人。星期… 一双筷子架起健康之桥 中国人讲“吃”，表面上看是一种生理满足，是解渴充饥，但实际上蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。“吃”这种形式表达了一种丰富的心理内涵。“吃”的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。 说起我们一日三餐都要使用的筷子，大家并不陌生。小孩和大人一起吃饭时，大人就会手把手的教他如何使用筷子。从这时起，一双筷子便架起了健康之桥。用筷子吃饭不仅仅是进食的过程，也是选择营养，选择健康的过程。 父母从小就教我使用筷子，这样可以夹自己想吃的饭菜。后来妈妈觉得我吃饭太慢，就让我改用巴掌大的勺子。这往往导致我嘴里还在咀嚼，下一口却已经准备就绪。长大之后明白筷子不仅能让我们吃饭时做出正确的选择，还可以放慢我们的进食速度，从而在我们没注意的时候减少饭量。据说进食过程中，胃部即使已被食物装满，但饱涨感却要延迟20 分钟才能到达大脑。如果吃得太快，我们会因为没有饱涨感而摄入过量的食物。 我个人比较喜欢吃日本料理。我认为筷子集中体现着日本料理的两大精髓：吃什么，以及怎么吃。日本人喜欢用很 小的碗碟做容器。他们有句俗语，大意就是我们每餐都只需吃到八分饱。尽管你还能吃下一些东西，但也不要再吃了，应马上离开饭桌，而不能等到觉得饱了再离开。食量小，不仅对健康益处无穷，更有省钱的好处，很符合当下全球经济不景气的潮流。 在日式饮食中，碳水化合物主要存在于米饭和面条中，其中的热量占据了日本料理中总热量的1/3。其中的膳食纤维能在提供身体所需能量的同时促进肠胃蠕动，并且容易让人产生饱足感。膳食纤维还能帮助人体降低卡路里摄入，同时也是极好的解毒剂。传统日本料理中，每顿饭都含有极高比例的碳水化合物，比如新鲜蔬菜、米饭、荞麦面，以及豆类。另外日本料理独特的味噌汤中含有大量维生素E、钙和矿物质，以及黄豆中丰富的蛋白质，只是已经转化为更易消化的氨基酸,它是一种可以帮助我们降低卡路里摄入、降血压、防止动脉硬化作用的减肥食品。 营养是一个个人问题，就如同你的日记或个人所得税一样。无论你高兴与否，长相俊丑，也无论你是否喜欢你的工作，收入是否在不断增加。你的营养状况将决定你的容貌、行为和感觉。你摄取的食物不同，所产生的结果也将迥异。你可能一天下来仍然精神饱满，并拥有一个令人愉快的夜晚。也可能筋疲力尽，浑身无力地瘫倒在床。你摄取的营养 将在很大程度上对你的身体产生影响。你可能精力充沛，也可能身体虚弱。总之，为自己摄取良好的营养将使你的生活充满情趣。 假设让你吃某种你不喜欢的食物，你将不会产生任何的快感。但是当你意识到所摄取的食物有益于健康时，你就会觉得它非常美味。当摄取的食物中含有多种身体所需的营养时，你的感觉将会更好。假设你缺乏某种营养，想通过摄取一些好的食物来提供帮助时，却看到一些令你作呕的糊状混合物，你的食欲会因厌恶之情而立即消失殆尽，只愿意吃一些普通的食物了。你的营养状况将会日益恶化，最终令你痛不欲生。是谁几乎要了你的命?我认为凶手就是为你提供你不喜欢的食物的人。相反，如果他让你吃美味的食物，那么你将胃口大增。依照我的观点，选择任何食物都必须符合两个标准：美味，且有益于健康。 一双筷子架起健康之桥 中国人讲“吃”，表面上看是一种生理满足，是解渴充饥，但实际上蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。“吃”这种形式表达了一种丰富的心理内涵。“吃”的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。说起我们一日三餐都要使用的筷… 一双筷子架起健康之桥 中国人讲“吃”，表面上看是一种生理满足，是解渴充饥，但实际上蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。“吃”这种形式表达了一种丰富的心理内涵。“吃”的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。说起我们一日三餐都要使用的筷… 一