《巡店表细则.docVIP

文件名称 文件编号 生效日期 2014年 月 日 门店店长/助理巡店作业流程 版 次 第一版 页 次 共13页 0目的 为明确和规范门店店长以及各层人员的巡店工作，特制定本管理规定。 0适用范围 本规定适用于 3．0参照标准 店铺日常巡店自查表 4．0相关文件 4．1 《商品收货程序》 4．2 《门店问题商品管理规范》 4．3 《商品变价管理规范》 4．4 《库存更正管理规范》 4．5 《商品退换货流程管理规定》 4．6 《商品调拨程序》 4．7 《商品盘点程序》 4．8 《顾客退换货程序》 4．9 《顾客投诉处理程序》 5．0名词解释 FAB:F:特性，A：有点 B：好处 6．0职责 每级别负责监督和检查下级的巡店工作。 7．0工作程序 7. 1 巡店工作的重要性简述 巡店是公司每个店长日常工作的重要环节。卖场是整个超市服务标准化的综合反映，而如何使门店每天都能处在高效率、高品质、高服务的经营状态下，是每个店长义不容辞的职责。“有效率的巡店”工作则是达成上述目标的重要手段之一。 公司要求店长巡店要做到： 发现问题，及时记录，及时落实，现场解决。 对门店一时不能解决的问题要及时与有关部门和人员沟通协商。不得找任何主、客观因素推卸责任。 事无巨细，事事关心，专注细节管理。 有重点地巡店。 解决问题分轻重缓急。 已分配的任务，及时追踪检查执行到位情况并适时作出调整。 7. 2 巡店的方式 各职能部门负责人及店长一人巡店 优点：巡店时间短，机动性强 缺点：因主管、组长当时不在现场，而处理问题时间长 店长率多人巡店 优点：处理、安排工作时间短，有问题共同沟通处理 缺点：巡店时间长 公司要求：对于工作不得敷衍，不管以何种方式巡店，都要有效率，解决实际工作问题并做好相应记录。 7. 3 巡店的区域： 门店巡视：卖场、仓库（收货区）、收银区（金库）、出入口、操作间、更衣室/食堂/洗手间、退货/质检区 店外巡视：门头、店招、收货场、店的周边 7. 4 巡店的时间： 开店前 闭店后 营业高峰期 7. 5 巡店的内容 开店前的巡店内容 7. 6 巡店的注意事项 巡店要以不影响顾客购物为原则。 巡店时以“客户第一”为原则，遇到客户询问要立即予以答复、解释，严禁随意指划。 巡店时要以身作则，教育员工树立强烈的责任心。 巡店时对发现的问题要作书面记录、及时处理解决问题。 7. 7 巡店表的应用 7.7.1 各级管理人员必须按照每日的巡店时间和日常工作流程进行巡店工作，并需依照此流程执行 7.7.2当班店长、部门主管确实遵循每日工作流程的内容，正确使用和填写巡店表格。 7.7.3巡店表的妥善运用，可以有效提高各级管理人员的工作效率，增强规范化作业水平，更好地维持门店日常营运的高水准。 7.7.4可以使门店各级管理人员能在纷杂的事务中保持管理的条理性和有效性。 7.7.5表格门店各级管理人员须每日使用并保存三个月。店长、总部各职能部门经理负责抽查下属的表格使用情况，并以此作为周期性考评的一项重要依据。 PS:表格一式两份一份交由培训组负责人处存档保存，以便随时查阅，另一份则留在店铺由店铺负责人保管 7. 8 各级管理人员巡店用表 7.8.1 管理人员巡店用表 ? 店长每日工作流程 门店： 日期： 标号 待办事项 9:00-10:00 10:00-10:30 10:30-11:30 11:30-12:00 13:00-13:30 店内巡视 13:30-14:00 重点巡查某部门(与楼面主管) 14:00-14:30 主持工作会议 14:30-15:30 核查损耗，店用品，清洁，保安，设备，周转库，冷库，检查员工食堂，退货情况 15:30-16:00 检查前区收银、顾客服务情况 16:00-17:00 检查补货和快讯商品 17:00-17:30 检查库存商品和货物堆放 17:30-18:00 巡店,与值班店长做工作交接 交接记录： 备注：此表供店长及副店长使用，需每日执行存档三个月 7.8.2 管理人员巡店用表 ? 门店值班店长每日工作流程 店铺： 日期： 标号 待办事项 时 间 工作内容 6:30-8:30 早班：1.开门，解除