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标准化健康养殖在大悟成为一种时尚 作者：罗天顺 文章来源：大悟县畜牧局 点击数： 972 更新时间：2008-4-29 8:56:19 自2006年推广建“150”标准化养猪开始，标准化健康养殖新理念就被引入我县。“150”标准化健康养猪，是指1栋标准化猪舍，采取全进全出的饲养方式，每批可饲养肥猪150头。该模式猪舍环境可控，猪只自由采食，全进全出，一年可出栏三批450头肉猪，适合中小养殖户采用，且能实现效益最大化。2006年，在省畜牧兽医局（当时为省畜牧局）的号召下，大悟县委县政府给予了高度重视和大力支持，县畜牧兽医局在全县推广这种养殖模式。通过近两年的标准化养殖实践，特别是经受2008年1月以来的50年一遇的冰雪灾害考验后，笔者对标准化养殖的优点有了更深的体会： 1 标准化养殖优势 1 .1“150”标准化健康养猪优势 1.1 .1规模适度，适合在农村推广。与大型规模养猪相比，“150”标准化养猪具有投资较小，条件较好的农户可承受的特点。一般情况，建一栋“150”标准化猪舍需资金6万元左右，生产一批商品猪约需资金15万元。小规模及分散养殖难以实现家庭收入，防疫条件差，也不可能进行标准化生产，而“150”标准化养猪年出栏肥猪300-450头，一般年景可实现纯收入3-5万元，采取规范化管理、标准化饲养，其产品能够达到质量要求。 作者简介：罗天顺（1968年11月），男，湖北大悟人，畜牧师，主要从事畜牧技术推广应用工作，工作单位大悟县畜牧兽医局，邮编432800，联系电话0712-7222717，邮箱yufang-1@163.com。 1.1.2 同源引种，有利于防止疫病传播。“150”标准化养猪，仔猪来源一般情况是同一场（厂）家，疫病交叉感染的风险小，而一般规模养猪除自繁自养外，其仔猪来源绝大多数不是来源于同一场（厂）家。不同来源的仔猪，其带病或带毒（菌）均有所不同，混群后，相当一部分出现交叉感染的现象，发病率高，甚至出现成批死亡，影响养猪的经济效益。在生产实践中，一般“150”标准化猪舍疫病发生死亡率可控制在1%以内，而一般养殖大户由于其生猪来源不同，加之环境条件差，疫病发生死亡率在3%左右。 1.1.3 保温隔热，利于猪只生长。“150”标准化猪舍墙体及屋面采用保温、隔热材料，地下建有U型火道，冬天可以烧火取暖，室内设有水帘，夏季可以用于降温，达到了冬暖夏凉的效果，利于生猪生长发育。据对“150”标准化猪舍的监控，夏季室外温度达38℃左右，“150”标准化猪舍室内温度可控制在25-28℃（普通猪舍室内温度达36℃左右）。今年元月至2月，我县遭受50年一遇的冰雪天气，持续时间之长为历史罕见。在冰雪灾害期间，我们对“150”标准化养殖户进行了监测，在室外温度-6℃—-8℃时，猪舍烧火取暖温度可达15-20℃。未采取烧火取暖，舍内温度也在10℃左右。而同期普通猪舍在相同饲养密度下，舍内温度在-4℃左右。由于冰雪灾害，全县因灾死亡生猪5971头（以仔猪为主），但“150”标准猪舍没有因冷冻和断水造成生猪死亡，也没有猪舍倒塌现象。相比之下，“150”标准化猪舍保温效果良好。在最佳温度下仔猪生长较快，耗料少，低温和高热对仔猪生长影响大。（冬季低温对仔猪（6-30kg）生长和饲料报酬的影响见附表1，夏季水帘降温对猪（28-100kg）生长和饲料报酬的影响见附表2 ） 1.1.4 劳动强度小，劳动效率高。“150”标准化猪舍两栏之间设一料桶，只需在料桶内添加饲料，猪只可自由采食，与传统饲喂方式相比，猪只的采食充足，又减少了饲料的浪费，添加饲料的劳动量小。另外，在传统饲养方式下，弱小的猪只往往因采料不足，生长发育缓慢，而“150”标准化猪舍，猪只自由采食就解决了这一问题。“150”标准化猪舍内建有“猪厕所”，猪只集中排便，不仅清洗方便，还能保证舍内清洁卫生及猪体清洁。一般传统养殖，一名饲养员可喂养200头肉猪，劳动强度大，“150”标准化猪舍，一名饲养员可喂养300头肉猪，并且很轻松。“150”猪舍地面标准化可明显节约饲料成本。（标准化地面对仔猪（5-25kg）生长和饲料报酬的影响见附表3） 1.1.5 封闭管理，减少疾病风险。“150”标准化猪舍门窗均设有窗纱，杜绝蚊蝇进入，生猪发病少。传统敞开式猪舍，夏季蚊蝇多、环境差、生猪易感染疾病。“150”标准化猪舍采用负压通风，可以有效排出氨气、二氧化碳、水蒸气等不利猪只生长的气体，以清新的空气置换舍内污浊的气体，夏季还可以排出多余的体热和太阳照射产生的热量，保证舍内适温。 1.1.6环保节能，利于可持续发展。“150”标准化养猪一是环保措施好。一般“150”养殖采取猪—沼—果菜或猪—沼—鱼相结合，猪粪便通过沼气池处理后，沼气可用于照明和作为燃料，从而节约煤、电等能源。沼