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《浅谈国际连锁酒店的中国本土化
摘要
中国的酒店业正处于飞速发展的阶段,国际连锁酒店在中国市场中的发展前景无疑成为了时下焦点话题,外来连锁酒店的本土化是国际酒店发展的必然趋势。本文在在华国际连锁酒店争相实行本土化策略,进行本土化转变的背景下,阐述了国际连锁酒店进行中国本土化的优势/原因,主要从人才本土化、服务本土化、设计本土化、品牌本土化、管理本土化5个方面分析了国际连锁酒店中国本土化的策略。
关键词:国际连锁酒店;中国本土化;本土化策略
浅谈国际连锁酒店的中国本土化
一、研究背景
有数据显示,上海的宾馆入住率已从世博期间的64.4%下降到今年前9个月的54.5%,同期香港和新加坡的入住率则均超过80%。而且不光是上海,整个中国9月的宾馆入住率为61%。中国酒店业陷入了低入住率的窘境,究其根本还是因为酒店扩张太过迅猛。 近年来,各个国际巨头争相在中国市场上抢占更多的份额,酒店数越来越多。中国酒店业门户网站——迈点网发布了《2011年11月全国星级酒店开业统计报告》,报告显示,11月开业的高星级酒店超过一半都是国际联号旗下的酒店。此外,有预测机构的数据显示,到2013年,中国最大的30个城市中,国际连锁酒店的数量还会在目前的基础上增加52%。 酒店扩张过猛而深陷低入住率的窘境也暴露出了酒店同质化现象也越来越严重。这样一来,国际品牌酒店为了在竞争中做出自己酒店的特色,将酒店入住率提高,此外,也为了能更好地融入中国市场,争相实行本土化策略,进行本土化转变。
二、相关概念介绍
(一)连锁酒店
连锁酒店是指品牌酒店发展到一定的规模后,在全国各大城市所开的分店。有一整套完善的预定系统和一定的酒店订阅源,卫生服务指标合格,比星级宾馆有一定的价格优势。但由于地区经济差异,也会出现一定的价格差,一般连锁酒店都是经济型快捷酒店,性价比较高,所以是出差、旅游的好选择。
本土化
1、基本概念
所谓“本土化”,是指跨国公司的海外子公司在东道国从事生产和经营活动过程中,为迅速适应东道国的经济、文化、政治环境,淡化企业的母国色彩,在人员、资金、产品零部件的来源、技术开发等方面都实施当地化策略,使其成为地道的当地公司。因此,本土化战略又叫当地响应能力,当地化经营。所谓“本土化”实际上就是当事双方所寻求到的一种战略协调模式。“本土化”的实质是跨国公司将生产、营销、管理、人事等经营诸方面全方位融入东道国经济中的过程,也是着实承担在东道国公民责任,并将企业文化融入和植根于当地文化模式的过程。
基本特点
本土化不仅指跨国企业,在中国企业在国内的经营活动中还意味着如下几点:
1)尊重并注重本土人文环境的研究;也就是说企业在营销活动,制度建设时都要考虑企业每位成员的情况。
2)注重对本土消费者,各市场所在地的研究。我国地域广阔,市场的区域化特征比较突出,因此,本土化还要注意营销的地域化,注重人文环境和消费者需求差异的地域研究。
3)本土化培训,JIM节目管理认为企业要加强本土化培训,也就是说企业内训要是在内训讲师以本企业案例,以本企业员工的实际情况进行相关的培训。
4)本土化在管理上意味着渗透和融入,对于现代企业管理的本土化研究是管理领域的一个重要点。
(三)本土化战略
本土化战略,是指企业力图融入目标市场,努力成为目标市场中的一员所采取的策略。它要求企业不是把自己当成外来的市场入侵者,而是当作目标市场中固有的一员融入当地文化,它强调企业以适应环境来获得更大的发展空间。
三、国际连锁酒店中国本土化发展与分析
(一)国际连锁酒店中国本土化发展中的主要挑战
国际连锁酒店中国本土化过程中主要是面对中国本土酒店的挑战。
中国本土酒店集团对本地的顾客更有亲和力,更容易了解和理解当地顾客的消费心理和要求,对本地市场有着敏锐的洞察力,很容易掌握旅游市场的动向,在本地市场中的运作成本也较低。在其他国际酒店集团纷纷强调人力资源本地化,市场推广本地化的同时,本土酒店在这一方面有着与生俱来的优势。
若本土酒店在中国市场内进行跨行业或跨地区的策略联盟,联盟者之间的文化差异会大大降低。由于对本地市场的充分了解,以及对相关法律法规的灵活掌握,联盟者之间的合作成功性也会大大提高。
(二)在华国际连锁酒店进行本土化的原因
获取有效利用资源的优势
酒店连锁经营的重要原因之一就是扩大影响力,提高酒店知名度。连锁酒店本土化经营则能使得酒店能够更加自如的运用东道主的资金人力。
实现人才本地供给
人才本地供给一方面降低了经营成本,获得利润最大化。另一方面,本地人才更了解当地特色及相关状况,将有利于酒店更好在当地发展。
解决了市场准入问题
本土化使产品更具有亲和力,更容易了解和
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