《高考调研》生物人教版大一轮复习：第十单元生物技术实践题组层级快练39Word版含解析.docVIP

题组层级快练(三十九) (A卷) 1．(2015·新课标全国Ⅱ)回答与胡萝卜素有关的问题：(1)胡萝卜含有的胡萝卜素中最主要的是____(填“α-胡萝卜素”“β-胡萝卜素”或“γ-胡萝____，后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症该病疾称为________胡萝卜素是____(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。(2)工业生产上用养殖的岩藻作为原料提取胡萝卜素时________(填“需要”或“不需要”)将新鲜的岩藻干燥。(3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂应选用其中的________作为胡萝卜素的萃取剂不选用另外一种的理由是___________________________________________________________________________。解析　(1)胡萝卜素的化学分子式中包含多个碳碳双键根据双键的数目可以将胡萝卜素划分为α、β、γ三类胡萝卜素是其中最主要的组成成分；一分子的β-胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成两分子的维生素A；由于饮食中缺乏维生素A或因某些消化系统疾病影响维生素A的吸收致使视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲(暂时性夜盲症可由补充维生素A2)提取胡萝卜素时新鲜的岩藻具有大量的水份需要进行干燥。(3)乙酸乙酯属于水不溶性有机溶剂能够溶解胡萝卜素；乙醇是水溶性有机溶剂因萃取中能与水混溶而影响萃取效果所以不用它们作萃取剂。答案　(1)β-胡萝卜素　维生素A　夜盲症　非挥发性(2)需要(3)乙酸乙酯　萃取胡萝卜素的有机溶剂应不与水混溶而乙醇属于水溶性有机溶剂影响萃取效果回答花药离体培养和花青素提取的问题。(1)通过花药培养花粉植株(即单倍体植株)一________，再将其诱导分化成植株。(2)在花粉发育的过程中一般来说在________期花药培养成功率高。(3)为了进一步确定花粉是否处于适宜的发育期通常需要用________来染色花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中________。(4)花青素易溶于甲醇、乙醇、丙酮等混合溶剂中所以采用________法进行提取。新________处理但要注意控制________和时间。答案　(1)愈伤组织　(2)单核　(3)醋酸洋红　激素的种类及其浓度配比　(4)萃取　干燥(脱水)　温度下面是关于月季花药培养的问题请回答：(1)通过花药培养产生花粉植株一般有两种途径：一种是花粉通过________发育成植株；另一种是花粉在诱导培养基上先形成____再将其诱导分化成植株。两条途径主要取决于培养基中________。(2)通常选择________的花蕾作为实验材料对花药取样后用________对其染色镜检发现大多数的花粉含有两个核该时期花药________(填“适宜”或“不适宜”)进行接种。(3)在花药培养过程中发现：接种花药的培养基中花药边缘出现杂菌其余部分正常未接种的培养基正常。出现该现象的原因最可能是_______________________________________________________。(4)花药培养在育种上有特殊意义。采用花药培养的方法可使花粉粒发育成________倍体植株再经过人工诱导________使其能够正常生殖。该育种技术的最大优点是____________________________。答案　(1)胚状体阶段　愈伤组织　激素的种类及其浓度配比　(2)完全未开放　醋酸洋红(或焙花青—铬矾法)　不适宜　(3)花蕾消毒不彻底　(4)单　染色体加倍　缩短了育种周期研究发现橘皮精油和乳酸菌素(蛋白质)均有抑菌作用具有很高的经济价值。请回答下列问题：(1)橘皮中贮藏了大量的橘皮精油由于橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会________使用水中蒸馏法________等问题所以一般采用压榨法来提取。为了使橘皮精油易于与水分离还要加入________并调pH到7－8。(2)为分离出优良的乳酸菌需要配制________(填“固体”或“液体”)培养基；若需长期保存菌种可采取的方法是________。(3)某果农发现自家的一棵橘树具有抗虫性状欲利用植物组织培养技术大量繁殖最好选用________(填“花粉”或“体细胞”)作培养材料。若用花药产生花粉植株一般有两种途________。(4)进行植物组织培养时一般采用________培养基进行培养该培养基与微生物培养基的配方相比有哪些不同？______________________________________________________________________________。(5)进行抑菌实验时在长满病菌的平板上会出现以抑菌物质为中心的透明圈可通过测定________来判断橘皮精油和乳酸菌素的抑菌效果。答案　(1)部分水解　原料焦糊