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广东传统民间建筑装饰工艺灰塑调差研究 摘要：在广东地区，特别是广州以至珠三角一带，流传着一种历史悠久，使用极为广泛，同时有十分具有艺术价值的传统建筑装饰工艺——灰塑。 不同于石雕、木雕、砖雕等遍布全国乃至全世界的雕塑工艺，南粤的灰塑具有极其浓郁的地方特色。 然而，如此具有历史文化价值的灰塑工艺，现在却面临着后继无人，逐渐消亡的境况。 关键字：灰塑工艺 地方特色 传承 概况简介 在广东地区，特别是广州以至珠三角一带，流传着一种历史悠久，使用极为广泛，同时有十分具有艺术价值的传统建筑装饰工艺——灰塑。灰塑又称“灰批” 。根据史书记载，在广州，灰塑这一种工艺早在唐僖宗中和四年（公元884年）就已经(遇水很快就干)，因此，上面的颜料很难渗入，色彩感不强且容易脱落。再说在阳光的暴晒下， 水泥会产生龟裂， 时间一长，形态就变了。而灰塑采用的石灰，是风干。这种材料又非常适合广州炎热而潮湿的气候，耐酸、耐碱、耐温，不易变形，颜色容易渗入，色彩也十分鲜丽，不易褪色，塑造的形态因而能够得以长期保持。由此可见，灰塑在用材方面对广州自然条件的考虑与适应。 其二，在制作灰塑时，工匠不是先画好一个图案，而是成竹在胸，一把灰匙挑出灰泥就要墙上创作，一拍一抹一推一压一挑，一个图案就可以完成了。其题材丰富多彩，涉及神话故事、民间传说、戏曲人物、民间风俗、祥禽瑞兽、花卉果木、吉祥文字、草尾饰线、诗文和博古等图案。因此，灰塑的造型图案创作完全是出于灰塑艺人对岭南传统文化的理解，沉淀了岭南人民的文化传统。 传承现状 然而，如此具有历史文化价值的灰塑工艺，现在却面临着后继无人，逐渐消亡的境况。造成灰塑工艺如此境况，有以下几个主要原因： 其一，现代建筑的兴起，使得灰塑工艺行业萎缩。由于现代建筑装饰中并不流行灰塑这一装饰手法，在市场经济的今天失去市场的行业自然没有生存空间。 其二，工作环境严苛，使部分坚持不住的灰塑学徒半途而废。灰塑的制作必须在特定的天气条件下，而通常艺人在工作中要经受烈日暴晒。 其三，收入少，付出大，不能吸引年轻人。灰塑工艺复杂繁琐，需要多年的漫长学习时间才能出师，但收入却很少，每天只有不到百元。 发展前瞻 好在到了今天，由于广州经济的繁荣，人们开始注意到了对文物古建的维护。这为灰塑行业创造了生存空间。如今，随着陈家祠、大元帅府旧址、资政大夫祠等文物古迹的修葺工程如火如荼地进行，灰塑工艺重新进入大众的视野，这一行业也因此焕发出了一点生机。 但是只是引起社会的关注，并不足以保存灰塑这一种传统民间工艺。要使其得以流传进而发扬光大，必须考科学合理的方法。这些方法包括以下几点： 其一，把灰塑工艺以现代的技术手段记录下来。虽然早在一千多年以前，灰塑工艺就已经出现，但无论是其出现的年代，还是其使用的鼎盛时期，乃至技术高度信息化的今天，灰塑工艺的详细流程一直没有以文字、图像等手段记录下来，灰塑艺人的技术传承和发展一直是靠师徒之间的口传面授。这种情况使得该工艺的传承存在着很大的不确定性。一旦该技术在某一艺人的活动范围内没有传人，这位艺人毕生的技术及经验失传的情况就很可能发生。由政府主导，以现代化得手段，如：文字信息、影像、音频等手段记录下这一技术，再由政府集中保管这些资料，既可令这些技术得到最低限度的保留，又可保障艺人们的独门技术不会泄露，威胁到其谋生。 其二，继续大力修复古建筑和有价值的传统建筑。在现代建筑盛行的今天，灰塑工艺行业的生存空间几乎已经被局限于古建筑修复这一领域了。在经济发展状况良好的今天，继续更关注修复具有价值的古建筑，无疑是为灰塑工艺的保存提供了市场上的保障。 其三，灰塑工艺本身的创新。虽然古建筑的修复为灰塑工艺行业的生存提供了很大的空间，但这终究只是摘取前人的果实。要真正的到发展，使这一行业有活力，还是必须靠创新。如何把传统的灰塑因应时代的要求，推陈出新，和现代的建筑结合起来，是留给每一位灰塑工艺从业者以及关注传统建筑技术的建筑行业从业者的重大课题。 资料图片： 未经修缮的陈家祠灰塑（1） 未经修缮的陈家祠灰塑（2） 修缮后的陈家祠屋顶灰塑（1） 修缮后的陈家祠屋顶灰塑（2） 陈家祠屋脊狮子灰塑 陈家祠的蛟龙图案灰塑 花都资政大夫祠屋顶灰塑（1） 花都资政大夫祠屋顶灰塑（2） 大元帅府入口红色“寿”字灰塑 参考文献： 《神州民俗》2009年第112期《岭南灰塑传承人及工艺》 《南方都市报》2009年12月24日《广州灰塑 雕刻着岭南古建筑的辉煌》 《广州日报》2008年7月23日《别让灰塑工艺遗产变遗迹》 《广州日报》2008年8月31日《灰塑：振兴还是消亡？》 写作日期：2011年5月26日