浙江省2013年1月自学考试卫生检验试题.docVIP

浙江省2013年1月自学考试卫生检验试题 课程代码：01652 本试卷分A、B卷，使用2003年版本教材的考生请做A卷，并将答题纸上卷别“A”涂黑；使用2006年版本教材的考生请做B卷，并将答题纸上卷别“B”涂黑。不涂或全涂，均以B卷记分。请考生按规定用笔将所有试题的答案涂、写在答题纸上。 A卷 选择题部分 注意事项： 1. 答题前，考生务必将自己的考试课程名称、姓名、准考证号用黑色字迹的签字笔或钢笔填写在答题纸规定的位置上。 2. 每小题选出答案后，用2B铅笔把答题纸上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。不能答在试题卷上。 一、单项选择题(本大题共10小题，每小题1分，共10分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂或未涂均无分。 1.关于灵敏度和特征浓度不正确的叙述是 A.灵敏度是标准曲线A=fC的斜率 B.特征浓度是指产生1%吸收或吸光度为0.0044所需要待测元素的浓度或重量 C.标准曲线斜率越大，灵敏度越高 D.特征浓度越大，灵敏度越高 2.毛细管气象色谱系统的直接进样 A.与不分流进样完全不相似 B.进样器与普通填充柱气相色谱仪的进样器相同 C.进样后能对进样器进行吹洗 D.不适用痕量分析 3.阴离子交换色谱流动相的离子选择 A.淋洗液一般为弱碱盐 B.淋洗液pKa越大，在流动相中它的离子型与质子化的比值越大 C.淋洗液pKa越大，流动相的背景电导越高 D.流动相中的阴离子必须能在抑制器中与H+交换 4.生物质谱法中基质应具备的条件 A.强烈吸收入射的激光波长 B.较高的气化温度 C.与供试样品有不同的溶剂 D.在固相溶液体系中能分离和包围被分析的大分子形成共价键 5.物质对光的吸收的特性是 A.物质对光的吸收不具有选择性 B.物质只能吸收其特定波长的光 C.有色物质都是由于吸收了紫外光中的部分光 D.显示的颜色是吸收光的色谱 6.下列不会影响荧光强度的因素是 A.溶剂的体积 B.温度的高低 C.溶液的pH D.表面活性剂 7.水中微生物的特点是 A.种类较少 B.不同水体中微生物组成差别较小 C.革兰阴性菌占绝大多数 D.生长要求较高的营养条件 8.易受微生物影响的药品是 A.点眼剂 B.50%硫酸镁口服液 C.口服糖浆 D.口服固形药剂 9.副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是 A.奶类 B.畜禽肉类 C.海产品 D.粮豆类 10.一个样品需同时做多种分析时，一般应按哪类检测次序取样 A.化学—细菌—毒理 B.化学—毒理—细菌 C.细菌—毒理—化学 D.毒理—化学—细菌 非选择题部分 注意事项： 用黑色字迹的签字笔或钢笔将答案写在答题纸上，不能答在试题卷上。 二、填空题(本大题共10小题，每空1分，共20分) 11.某些物质吸收了紫外或波长较________的可见光后会发射出与同分子吸收波长相同或________的光，这种现象称为光致发光。 12.具有共轭双键体系的分子中的π电子非定域性越大，越________被激发，易产生荧光，因而，绝大多数能产生荧光的物质含有________。 13.原子吸收光谱的物理干扰是样品溶液在转移、蒸发、和________过程中由于样品的________特性的改变而引起的吸收值改变的效应。 14.准确度是反映该方法系统误差和________大小的综合指标，它决定着分析结果的________。 15.大内径毛细管是以牺牲柱效来增加________、________以便适应代替填充柱的要求。 16.高效液相色谱对溶剂（流动相）的要求为：先将溶剂用0.2μm或0.45μm的滤膜________，通常用超声波去除溶剂中的________。 17.水中致病菌多数非________，常为________污染菌。 18.细菌性食物中毒根据其发病机制分为________食物中毒和________食物中毒。 19.药品的微生物检验包括两项内容即________和________。 20.副溶血性弧菌广泛存在于海产品及腌制食品中，是因为它具有________特性，因此它所引起的食物中毒在地理位置上好发于________地区。 三、名词解释（本大题共5小题，每小题4分，共20分） 21.电池电动势 22.原子吸收光谱的电离干扰 23.离子交换色谱法 24.生物圈 25.食品腐败 四、简答题（本大题共5小题，每小题6分，共30分） 26.稳定性试验的含义及其做法。 27.简答影响紫外－可见光光度法准确度的几大因素。 28.简答阳离子交换色谱流动相的离子选择。 29.环境中微生物检验的意义。 30.简述食品中微生物的来源。 五、论述题（本大题共2小题，每小题10分，共20分） 31.荧光分析法在