粮油检验 植物油中邻苯二甲酸酯类化合物的测定-编制说明.DOCVIP

《粮油检验 植物油中邻苯二甲酸酯类化合物的测定》 行业标准制订编制说明 1 工作简况 1.1 任务来源及起草单位 根据国家粮食局和国家标准制修订项目计划的要求，由国家粮食局科学研究院负责 《粮油检验 植物油中邻苯二甲酸酯类化合物的测定》制订工作。起草单位成立的标准 起草组负责进行本标准的各项工作，主要负责人为薛雅琳等。 1.2 制定本标准的意义 邻苯二甲酸酯（Phthalate esters 缩写 PAEs），又称钛酸酯。PAEs 可以降低塑料材 料的硬度、模量、软化温度和脆化温度，提高伸长率、曲挠性和柔韧性，广泛地应用于 玩具、食品包装、农药载体、染料助剂、涂料等产品中。全球每年 PAEs 的使用量已超 过了 400 万 t。人类接触 PAEs 主要通过食道、皮肤或呼吸道。相对分子质量小的 PAEs 可通过呼吸和皮肤渗入人体内，而相对分子质量较大的 PAEs 则主要以食道和呼吸道为 进入人体的主要途径。PAEs 的大量使用已使其成为全球性的主要环境有机污染物。邻 苯二甲酸酯的检测目前主要集中在食品、化妆品、环境基质方面，而植物油中邻苯二甲 酸酯的检测还未看见。 因此，本标准的制定不仅为我国植物油加工、消费提供可靠依据，更为相关的食品 监管、执法部门的工作提供了有力的技术支撑。 1.3 标准主要工作过程 （1）为了更好的完成标准任务，查