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同样的气温,为什么一个人觉得热,一个人觉得冷? 物质由液态变成气态的过程,称为汽化。 物质由气态变为液态的过程,称为液化。 阅读质疑、自主探究 知识点一:汽化和液化的概念 你能在生活中找到汽化和液化的例子吗? 你有没有遇到过这样的情况? 炎热的夏天,戴眼镜的小明从空调屋里出来,镜片上出现了一层薄雾而模糊清,过一会,镜片又变得清晰起来了。 镜片上这两种情况对应着两种物态变化 和 。 液化 汽化 多元互动、合作探究 知识点二:沸腾 在一定温度下,液体的表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。 探究水的沸腾实验 实验器材:铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. 观察现象: 1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化? 2、沸腾前水的温度变化?沸腾后如果继续加热, 是不是温度越来越高? 总结:沸腾的现象及特点 1、沸腾是在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象。 2、水在沸腾前烧杯中有少量气泡;沸腾时,烧杯底部形成大量气泡,上升变大,到水面破裂开来。 沸腾前 沸腾时 总结:沸腾的现象及特点 3、水在沸腾前吸热,温度不断上升;沸腾时也要吸热,但温度保持不变。各种液体沸腾时都有确定的温度,这个沸腾时的温度叫做沸点。 ★不同液体的沸点不同,而且沸点的高低还与液面气压有关,一般情况下,液面气压越大,液体的沸点越高。 4、液体沸腾必须具备两个条件: ⑴温度达到沸点 ⑵继续吸热 沸腾的图像 1 2 3 4 5 6 90 95 0 100 105 沸点 沸腾时温度不变 水沸腾的特点:继续向外界吸收热量,但温度保持不变。 1标准大气压下水的 沸点为100℃ (1)沸腾:在液体内部,表面同时进行的剧烈的汽化现象 (2)沸点:在液体沸腾时,液体的温度不变,这个温度叫液体的沸点。 (3)液体的沸点与液体的种类和大气压强有关,液体不同,沸点不同;同种液体气压不同,沸点也不同,气压越高,沸点越高。 (4)沸腾时,气泡在上升的过程中,气泡逐渐变大 (5)沸腾的条件:达到沸点,继续吸收热量。 (6)结论:水沸腾前吸收热量,温度不断升高,沸腾后吸收热量,但温度保持不变。 对沸腾现象的分析: 居然有11--18℃的“开水”! 影响蒸发快慢的因素 知识点三:蒸发 蒸发定义:在液体表面进行的缓慢的汽化现象。 干得快 干得慢 影响蒸发快慢的因素: 一、液体温度的高低: 液体温度越高,蒸发越快 蒸发得慢 蒸发得快 同样多的酒,倒在酒杯里边比装在瓶子里面干得更快。 影响蒸发快慢的因素: 一、液体温度的高低: 液体温度越高,蒸发越快 二、液体表面积的大小: 液体表面积越大,蒸发越快 同样湿的衣服,有风吹来干得更快。 影响蒸发快慢的因素: 二、液体表面积的大小: 液体表面积越大,蒸发越快 三、液体表面上的空气流动快慢: 液体表面空气流动越快,蒸发越快 一、液体温度的高低: 液体温度越高,蒸发越快 如果把酒精擦在手背上,手背有什么感觉? 感觉手背变凉了 ★因为酒精在蒸发过程中要吸热,致使手背的温度下降。 结论:蒸发吸热,而且有致冷作用 小实验: 没有汗腺的狗,酷暑时不能靠身体出汗来散热,只得伸长舌头,大口大口喘气,靠加快呼吸,增加水分的蒸发来散热。 影响蒸发快慢的因素 (1)液体的表面积越大,蒸发越快。 (2)液体的温度越高,蒸发越快。 (3)液体的表面的空气流动越快,蒸发越快。 液体的蒸发有制冷的作用,可以使液体和依附的物体温度下降。 小结:沸腾与蒸发的比较 沸腾 蒸发 不 同 点 发生条件 发生部位 发生程度 相同点 在一定温度下 在液体的内部和表面 剧烈 在任何温度下 只在液体表面 缓慢 都是汽化现象,都吸热 1、打预防针前用酒精棉球涂在皮肤上消毒,有凉的感觉,就 是因为:( ) A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发对人体有制冷作用 D、以上说法都不对 2、夏天站在电风扇下,感到凉快,主要是因为 ( ) A、电风扇吹来的是凉风 B、电风扇吹来的风使空气温度降低 C、电风扇吹来的风在人体表面吸热 D、电风扇出来的风使人体表面的汗水蒸发加快,而蒸发 需要吸收人体的热量 D C 看两个生活中问题: 树叶上的露珠就是水蒸气液化形成的。 知识点四:液化 液化是汽化的反过程,所以气体的液化需要 放出热
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