平价海鲜啤酒季解剖.ppt

老雪花啤酒全国最低价 沈阳有一种啤酒，叫老雪花（江湖人称-夺命12度小名：闷倒驴）从活动起凡是在本店喝老雪花的顾客，每瓶只收3.5元，如果超过10瓶以上的顾客（不限制个人还是团体，只要是在二楼大厅就餐的顾客就享有本次活动）每瓶老雪花啤酒只收2元（不包括之前的10瓶）此次活动全国最低。另在包房的顾客喝三瓶送一瓶 办理会员卡立即享有特价菜 凡是在本店办理会员卡的顾客，在每天晚上5点、8点之后都会出现一次本店推出的几道特价菜，价格只是平时菜价的一半，甚至可能更低。限时5分钟，5分钟后恢复原价，每天两次，差一分一秒也不可以，因为菜品本身不赚钱，只有顾客买不到，才是值得珍惜的。办理会员卡的价格是20元一张。随时可以在二楼前台办理。 微信签到送菜品 凡是加入我们春之宴饭店的公众平台的顾客，在微信中点击签到，只要连续每月累计签到26次即可到本店兑现精美的菜肴一粒。每月菜品不低于50元以下、每月菜品更新绝不重复。 责任安排 活动前期宣传负责人：李 洋 微信签到负责人：李洋 扫二维码赢大奖活动负责人：李洋 执行人员：冯理想 养生人参长寿面，负责人：吕丹江 啤酒大赛和老雪花活动负责人：张艳 会员特价菜活动负责人：吕丹江 所使用物品预算 制作幸运大转盘1（大）200元以内 1（小）100元左右 前期DM单10000张900元（质量好的）700元（质量较差） 幸运大转盘毛绒玩具60元左右 需要4个 高级手表10块（20元一个）200元（会员卡、啤酒、打火机） 组织啤酒大赛喇叭(10元)麦克风、桌子、 展架2个1个在华府天地1个在门前大厅，（还有三张1.8的纸不用做架）每个30元到60元（菜牌、KT板（4个大厅布置）、大型条幅（8个至少8.5米）、背胶、财神爷宣传用） 2015年4月份春之宴饭店 平价海鲜啤酒季 划 策 一、活动目的 活动目的： 举行本次春之宴平价海鲜啤酒季的目的十分明确，就是为了在春季到来之际、五一黄金周之前、提升本饭店顾客的进店率、和留住新顾客从而变成老顾客。并在老顾客提升的同时能积极的通过本店的活动不断地与本饭店产生互动，使老顾客转介绍新顾客。同时又起到锻炼和提高饭店综合素质和应变能力，为本饭店极早成为一支有凝聚力、战斗力的精英团队打下结实基础。从优秀到卓越企业的转变腾飞。本次活动的核心思想就是要突出三点：1、菜品大更新，本次更换菜品百余种、并开设补肾、全辣等套餐。2、菜品大提速，在厨师长及后厨的全力努力下，在保证菜品色泽和质量的同时，对本酒店的上菜速度和做菜的速度上做了很大的调整，现今上菜的速度是之前所未有的。3、老雪花啤酒打造沈城饭店最低价。（详阅活动方案）春之宴饭店此次活动力度强大、机会难得。希望春之宴饭店全体员工、各部门负责人能高度重视、积极响应、齐心合力的圆满的完成此次平价海鲜啤酒季活动。 活动时间、地点及前期准备、宣传 本次活动时间定在2015年4月10日正式启动。 活动形式： 4月5日开始、早上十点钟开始由接待人员给之前曾光临本店并留下联系方式的顾客打电话，通知本次活动的时间地点以及活动意义和举措。在中午12点之前设置好转盘、门前内外啤酒箱搭建地堆。粘贴广告KT板、搭建儿童天地（淘气堡）布置X展架和易拉宝以及无线网络提示和二维码。调试麦克风和喇叭、演练啤酒大赛（报名费一元收取）等环节。 宣传时间、地点和方式 1、4月1日下午三点半开始在本饭店附近的沈阳市第一百二十六中学门前，进行宣传。安排一名女服务员在学校门前，手持礼品（大白）对学生及学生家长进行宣传本次活动内容，引导顾客进店。（最好发放一些宣传资料） 2、在华府天地《越南粉》门前、放置展架和转盘，让员工在华府周边进行宣传。 3、在沈阳市市政府广场及北市庙会，洽谈场地核算费用，安排人员定期进行入店引导。 4、在本酒店内大厅内、设立转盘和展架、奖品。 5、市府广场5点后前去宣传 活 动 项 目 重磅推出 六大惊喜 1、扫二维码转大奖 千元金卡免费拿（代金卡） 2、养生辽参长寿面 您过生日我们请 3、散台大厅啤酒赛 长夜漫漫春之宴 4、老雪花呀三块五 喝满十瓶就两块 5、办理会员特价菜 他人全额我五折 6、微信签到二十六 月月白吃特色菜 扫二维码转大奖 凡是用智能手机在本酒店内扫二维码加入本酒店公众号的（不论是否在本饭店就餐）即可以参加本次活动。到大厅由工作人员引领在旁见证，摇动转轮，当转轮停止转动，指针指向的奖品——免费赠送。 一等奖：春之宴饭店1000元代金卡（在二楼吧台直接领取） 二等奖：《超能陆战队》大白一个 三等奖：高级手