物质的分类-副本选编.ppt

1.胶体的性质 (1)丁达尔效应： 当一束光通过胶体时，胶体内会出现一条 ，这是由 而形成的，利用该性质可区分胶体与溶液。 光亮的通路 胶体粒子对光线散射 本节知识小结: (2)布朗运动： 胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系，其原因是： ①胶体粒子 相同，相互排斥； ②胶体粒子的布朗运动。 所带电荷 (3)聚沉： 胶体粒子聚集成较大颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。使胶体聚沉的方法有： ① ； ② ； ③ 。 加入电解质 加入带相反电荷的胶体 加热 ④搅拌 (4)电泳： 在 作用下，胶体粒子在分散剂中 。如 带正电荷的Fe(OH)3胶体粒子向 移动。 电场 阴极 作定向移动 2.胶体提纯的方法：渗析法 3．胶体的制备 Fe(OH)3胶体的制备：向沸水中逐滴加入 ，继续煮沸至溶液呈 色，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体，化学方程式为： 。 红褐 饱和FeCl3溶液 4．胶体性质的应用 (1)丁达尔效应：鉴别溶液和胶体。 (2)聚沉：三角洲的形成，明矾、铁盐溶液净水，盐卤 点豆腐。 (3)盐析：肥皂的制备与分离。 (4)电泳：工厂静电除尘。 [特别提醒] (1)胶体与其他分散系最本质的区别是胶体粒子的直径大 小在1～100 nm之间，这是胶体的本质特征。 (2)胶体粒子可能带有电荷。 (3)常见的胶体:云、雾、淀粉溶液、蛋白质溶液、肥皂水、有色玻璃、豆浆、血液 5．比较 分散系 溶液 胶体 浊液 分散质粒子 单个小分子或离子 高分子或多分子集合体 巨大数目的分子集合体 分散质粒子直径 小于1 nm 1～100 nm 大于100 nm 性　质 外观 均一、 透明 均一 不均一、不透明 稳定性 稳定 较稳定 不稳定 能否透过滤纸 能 能 不能 能否透过半透膜 能 不能 不能 鉴别 无丁达尔效应 有丁达尔效应 静置分层或沉淀 1．在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高 钙牛奶”“富硒茶叶”和“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为 (　　) A．元素　　　　　　　　　 B．单质 C．分子 D．氧化物 A 检测： 2.下列关于溶液和胶体的叙述，正确的是 (　　) A．溶液是电中性的，胶体是带电的 B．通电时，溶液中的溶质粒子分别向两极移动，胶体中 的分散质粒子向某一极移动 C．溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的 运动无规律，即布朗运动 D．一束光线分别通过溶液和胶体时，后者会出现明显的 光带，前者则没有 D 3.科学家在2010年1月27日出版的美国《自然科学》 杂志报告上称，他们制造出一种臂长只有3纳米的镊子，以便能够钳起分子或原子并对它们随意结合。下列分散系的粒子直径与纳米粒子具有相同数量级的是 (　　) A．溶液　　　　　　　　　 B．胶体 C．悬浊液 D．乳浊液 B