冬虫夏草经验鉴别撮要.docVIP

冬虫夏草经验鉴别撮要 【关键词】nbsp; 冬虫夏草；,,经验鉴别 　　摘要：作为贵重药材的冬虫夏草，在市场流通渠道时有类似品、伪品和掺伪品出现，这使得鉴别工作显得尤为重要。通过探讨冬虫夏草药材的品种来源、品质形成与药材性状特征，掌握和区分类似品、伪品、掺伪品与正品的鉴别要点，并在实际工作中探索和积累鉴别经验，从而保证用药准确、安全、有效。 　　关键词：冬虫夏草；nbsp; 经验鉴别 　　冬虫夏草为麦角菌科（Clavicipitaceae）真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis(Berk.)Sacc.寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾Hepialus armorcanus oberthür幼虫上的干燥子座和虫体的复合体。性温味甘，具有滋肝补肾、止血化痰之功效。因其产于海拔3 000~4 500 m的高山草甸区，物稀难得，故价格昂贵，而药材市场混淆品、伪制品、掺伪品时有出现，因此鉴别其真伪优劣的工作尤为重要。 　　1nbsp; 冬虫夏草鉴别特征 　　冬季蝙蝠蛾幼虫蛰居土壤中，感染虫草菌后体内逐渐充满菌丝而死亡，夏季菌丝发育，从寄主头部长出子座露出地面，如棒球棍状，由多数菌丝组成；头部稍膨大，除尖端部小，密生多数子囊壳，椭圆形子囊壳尖端凸于子座表面。干燥药材的虫体形似老蚕，土黄色至黄棕色，少数棕褐色，具20~30条明显环纹，有足8对，中部4对较明显；子座基部可见少许黄红色头部；质脆、易折断，断面略平坦，白色略黄，中间可见暗棕色“V”字形纹。子座单生，深棕色至棕褐色，细长棒状而弯曲，表面有纵向细皱纹；头部密生的子囊壳尖端塌陷而表面呈凹凸不平；不孕顶端明显；质柔韧，不易折断，纵向撕裂面呈白色纤维状。气微腥，味淡。冬虫夏草以虫体完整，丰满肥大，外色黄亮，内色粉白；子座粗壮柔韧，色棕褐鲜亮为优。个小色暗，纹密体缩者次之；虫草破碎断缺应视较差。存放过久，虫体干硬，内外色俱暗，质量变次。一般以藏产虫草虫大草壮，色泽黄亮俗称为优，川产虫草则虫小草弱，颜色较深暗。这与地域气候、土壤等生长环境有关，但也受微生态环境影响，川虫草也不乏有虫大草壮质量优良者［1］。 　　2nbsp; 混淆品鉴别 　　要点为麦角菌科真菌感染不同的寄主形成的虫与菌的结合体，民间亦有作冬虫夏草使用，但疗效难以肯定，有的甚至出现不良反应。因其性状与冬虫夏草类似，应严格区分，以防混淆。 　　2.1nbsp; 蛹草 Cordyceps militaris(L.) Link.的干燥座及虫体，又称北虫草。寄主夜蛾科幼虫发育成蛹后才死，虫体为略呈椭圆形的蛹，可为鉴别要点。其子座头部椭圆形，顶端钝圆，橙黄或橙红色，亦可区分。 　　2.2nbsp; 亚春棒虫草Cordyceps hawkesii Gray.寄主为鳞翅目昆虫幼虫，其形状酷似正品冬虫夏草，但虫体略显瘦小，灰黄或灰褐色，断面灰白色，中央可见褐色“一”字形纹。虫体头部有棕黑色光亮的硬壳。子座灰褐色，头部稍膨大，子囊壳埋于子座内，无不孕顶端是其鉴别要点，有的子座上端分枝成双子座。 　　2.3nbsp; 香棒虫草Cordyceps barnesiiThwates.寄主为鞘翅目鳃角金龟科昆虫东北大黑鳃金龟的幼虫及暗黑金龟和铜像丽金龟的幼虫。虫体较宽，黄棕色，尾部向上弯曲呈鱼钩状，背部凸，有密集横纹，腹部较平；有足3对，位于前半部；头部棕色，有螯状大牙1对，尾部有棕色毛。虫体形状与冬虫夏草区别明显。子座单生，从寄主头部与胸部之间的左侧或右侧长出，细长圆柱形，上部稍膨大，子囊壳埋于子座内，质脆，亦易区分。 　　2.4nbsp; 凉山虫草 Cordyceps liangshanensis zang liw et Husp nov.寄主为一种鳞翅目昆虫，形似蚕，外表菌膜棕褐色，角皮暗棕色，足不明显。质脆，易折断，断面类白色。子座细长圆柱形，有的上部分枝，不规则弯曲或扭曲，较长，黄棕或黄褐色，子座头部圆柱形或棒状，子囊壳突出表面较明显，黑褐色，质脆易断。主产于四川凉州，民间有做虫草用。 　　2.5nbsp; 分枝虫草Cordyceps ramosaTenu.寄主为鳞翅目一种昆虫幼体，形似画蚕而皱，表面黄绿色，除去菌膜显黄褐色或黑褐色角皮。尾似蚕而向内卷曲。子座由颈间长出，成1~5个分枝，子囊壳埋生于子座内。 　　2.6nbsp; 虫草Cordyceps Sp.寄主为鳞翅目昆虫的幼体，形如蚕，体较小，表面棕褐色或深棕色，质脆易断，断面黄白色，罕见有带子座者，气微腥，味较苦，易于区别。 　　3nbsp; 伪品的识别 　　药材市场或社会其它流通渠道曾出现有人采用某些方法伪制或伪充冬虫夏草。只要熟知冬虫夏草的鉴别特征，认真加以区分不难发现伪品