《消化和吸收》PPT公开课.ppt

消化和吸收 教师：尹莉 食 物 去 哪 了？ 观察思考： 1、食物在人体经历了哪些器官？ 2、这些器官分别具有哪些功能？ 3、食物在消化道中是如何变化？ 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 功能 咀嚼、搅拌 蠕动 蠕动、搅磨 蠕动 蠕动 食物状态 小碎块 食物团 食物团 食物团 粘稠液体 粘稠液体 粪便 总结： 1、消化道： 2、消化：食物在消化道内分解成可以被细胞吸 收的物质的过程。 3、机械消化：将食物切断、磨碎、与消化液充 混合的过程。 思考: 1、食物仅依靠机械消化能形成小分子物质 被细胞吸收吗？ 2、机械消化的消化液是由哪些器官分泌产生？ 观察： 1、消化腺的位置？ 2、消化液中酶的种类？ 思考：1、糖类、蛋白质和脂肪的分解起始器官是否相同，分别是什么器官？ 2、糖类、蛋白质和脂肪被分解长什么小分子物质？ 3、水、无机盐和维生素需要分解后，再吸收吗？ 4、所以营养物质都能被分解和吸收吗？ 化 学 消 化 营养物 糖类 蛋白质 脂肪 水 无机盐 维生素 营养物、病原体 分解终产物 葡萄糖 氨基酸 甘油、脂肪酸 吸收状态 终产物能直接被细胞吸收 直接被细胞吸收 形成粪便排出 化 学 消 化 消化腺：包括唾液腺、肝、胰、等器 官以及分布在消化道壁内的校腺体。 化学消化：食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。 化 学 消 化 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 机械消化 消化腺 唾液腺 胃腺 肝、胆囊、肠腺、胰腺 化学消化 营养物 糖类 蛋白质 糖类、蛋白质、脂肪 营养物 酶类 分解终产物 分解起点 糖类 淀粉酶 葡萄糖 口腔（唾液） 蛋白质 蛋白酶 氨基酸 胃（胃液） 脂肪 脂肪酶 甘油、脂肪酸 小肠（胆汁、肠液、胰液） 思考： 1、哪一条曲线表示脂肪的 消化过程？ 2、淀粉、蛋白质和脂肪在 哪个器官开始被消化？ 3、D中含有哪些消化酶？ 营养物 酶类 分解终产物 分解起点 糖类 淀粉酶 葡萄糖 口腔（唾液） 蛋白质 蛋白酶 氨基酸 胃（胃液） 脂肪 脂肪酶 甘油、脂肪酸 小肠（胆汁、肠液、胰液） 技 能 训 练 回 顾： 1、食物在人体经历了哪些器官？ 2、这些器官分别具有哪些功能？ 3、食物在消化道中是如何变化？ 1、消化系统 = 消化道 + 消化腺 2、消化过程 = 机械消化 + 化学消化 3、消化道： 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 4、消化腺： 唾液腺、胃腺、肝、胆囊、 胰腺、肠腺 总 结 消化系统之漫画篇 谢谢观赏