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紫河車的介绍以及做法
紫河车知识介绍:
紫河车为人科健康产妇的胎盘。收集健康产妇娩出的新鲜胎盘,剪去羊膜及脐带,反复冲洗至去净血液,蒸或置沸水中略煮后,干燥。用时除去灰屑,砸成小块,或研末。紫河车呈不规则蝶状半圆形或椭圆形,直径9~16cm,厚约1厘米。黄白色或黄棕色。近子宫面粗糙,凹凸不平,有纵沟;近胎儿面较平滑,中央一侧有脐带或残痕,周围有无色或带血的网状血管。质坚脆,可折断,断面有白色点或白色斑块及大小不等的孔穴,形似海绵状,有腥气。以完整、色黄或紫红色、血管内无残血者为佳。以初胎及无病妇人者良,有胎毒者害人。
紫河车补充信息:
因炮制方法的不同分为紫河车、酒炒紫河车、花椒、酒制紫河车,炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防潮,防蛀。
紫河车适合人群:
脾虚湿困食少者慎服,表邪未解及内有实邪者禁服。
紫河车食疗作用:
紫河车味甘咸、性温,归肺、肝、肾经;血肉有情,质润气雄。具有温肾益精,补气养血的功效。主治虚劳羸瘦,神疲乏力,骨蒸盗汗,阳痿遗精,宫寒不孕,筋骨痿软,虚喘劳嗽,产后乳少,月经不调,胎动不安。
紫河车做法指导:
1、诸虚百损五劳七伤,或由先天秉受不足,元气虚弱,动转多病,不耐劳苦,及男子肾虚阳痿,精乏无嗣,妇人子宫虚冷,屡经坠落,不成孕育者,多与党参、当归、生地、枸杞子等配伍。2、凡男子阳痿遗精,妇人带下,素无孕育,或大病久后不能作声,足痿不能任地者,可与熟地、龟甲、黄柏等同用。3、若劳瘵虚损、骨蒸喘咳者,可与人参、茯苓、山药配伍。4、若久痫久癫,气血大虚,面黄肌瘦者,可与丹参、茯苓、党参等同用。5、若妇女精血不足,月经闭止,身体羸瘦,头晕目眩者,可与熟地、巴戟天、丹参等相佐。
山药炒紫河车的做法详细介绍
菜系及功效:水肿食谱滋阴食谱肾炎食谱 口味:原本味??????工艺:生炒
山药炒紫河车的制作材料:
主料:紫河车50克,山药50克调料:盐1克,醋1克,酱油1克
教您山药炒紫河车怎么做,如何做山药炒紫河车才好吃
将山药、紫河车洗净,切片,同炒,以醋、酱油佐味食用。
小帖士-健康提示:补肾填精,益气消肿。适用于小儿肾炎慢性期。
小帖士-食物相克:山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
冬虫草炖胎盘的制作材料:菜系及功效:气血双补食谱阳痿早泄食谱补阳食谱结核病食谱 口味:原本味??????工艺:隔水炖主料:紫河车300克辅料:冬虫夏草15克
教您冬虫草炖胎盘怎么做,如何做冬虫草炖胎盘才好吃
将冬虫夏草与胎盘加水置瓦盅中,隔水炖熟。
小帖士-健康提示:补气益血。适用于阳痿、遗精、盗汗、肺结核、贫血、老年慢性气管炎。陈皮乌鸡汤的做法详细介绍
菜系及功效:气血双补食谱补虚养身食谱产后调理食谱营养不良食谱术后食谱 口味:原本味??????工艺:煮
陈皮乌鸡汤的制作材料:
主料:乌骨鸡400克辅料:陈皮10克,白术15克,茯苓15克,紫河车5克,山药15克调料:姜10克,盐3克
陈皮乌鸡汤的特色:
汤浓味美,风味独特。
教您陈皮乌鸡汤怎么做,如何做陈皮乌鸡汤才好吃
1. 乌鸡洗净;2. 山药去皮洗净,切成滚刀块;3. 姜去皮洗净,切片;4. 锅内放水,放在旺火上烧开,下入乌鸡,沸后撇去浮沫;5. 加入陈皮、白术、茯苓、山药、姜片、精盐,转用中火,煮约60分钟;6. 待乌鸡熟烂,把汤倒出,冲入紫河车粉,搅匀后饮用。
小帖士-食物相克:陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服
河车瘦肉片的做法详细介绍
菜系及功效:气血双补食谱自汗盗汗食谱补虚养身食谱 口味:原本味??????工艺:炒
河车瘦肉片的制作材料:
主料:猪肉(瘦)250克辅料:紫河车150克调料:姜10克,大蒜(白皮)5克,料酒15克,酱油10克,盐3克,味精1克
教您河车瘦肉片怎么做,如何做河车瘦肉片才好吃
将紫河车漂清洗净,切成丝;2. 猪瘦肉洗净切薄片;3. 姜为丁,蒜为末;4. 将炒锅置火上烧热加入植物油烧热,加入紫河车丝、瘦肉片不断翻炒;5. 再加入生姜、蒜末、料酒等佐料炒至熟即可。 小帖士-健康提示:1. 大补气血;2. 适用于诸虚劳损、气血不足、神疲劳倦、精神不振龟板胎盘膏的做法详细介绍
菜系及功效:补气食谱补血食谱补虚养身食谱滋阴食谱高脂血症食谱 口味:原本味??????工艺:煮
龟板胎盘膏的制作材料:
主料:龟甲300克,紫河车200克辅料:赤砂糖500克
教您龟板胎盘膏怎么做,如何做龟板胎盘膏才好吃
1. 胎盘用清水漂洗干净,切块;龟板捣碎,同放沙锅中,加清水适量,文火煎煮,过滤取汁。2. 将3次滤取的药液用文火煎煮浓缩至200毫升左右,再
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