八年2010健康教育考试试题.docVIP

遂宁八中八年级2010年上期末健康教育测试题 班级 姓名 得分 选择题：1.下列哪种物质属于必需脂肪酸？（　　） 　　A. 牛磺酸　　B. 棕榈酸　　C. 油酸　　D. α-亚油酸 2. 能导致机体出现肥胖的营养素是什么？（　　） ?　　　A.膳食纤维　　B.脂类　　C.维生素C　　D.维生素A 3. 下列哪种食物含钙最丰富？（　　） 　　　A.米饭　　B.梨　　C.青菜　　D.牛奶 4. 下列食品中哪类食品含碳水化合物最多？（　　） 　　　A. 鸡蛋　　B. 粮食　　C. 鱼类　　D. 蔬菜 5. 下列哪种食物含膳食纤维最多？（　　） 　　　A.大米　　B.鸡蛋　　C.牛奶　　D.苹果 6. 目前已经广泛应用的铁强化调味品是什么？（　　） 　　　A.铁强化醋　　B.铁强化酱油　　C.铁强化盐　　D.铁强化味精 7. 下列哪种营养素不能够向人体提供能量？（　　） 　　　 A.碳水化合物　　B.蛋白质　　C.脂类　　D.矿物质 8. 引起肥胖的常见原因是？（　　） 　　　A.缺乏维生素　　B.摄入过量矿物质 　　　C.摄入过量脂肪　　D.缺乏蛋白质 9. 学生在考试期间哪样的膳食组合较为合理???? (? ? ) A、优质蛋白和高脂肪的膳食????????? B、优质蛋白和微量元素丰富的膳食 C、优质蛋白和维生素丰富的膳食?? D、优质蛋白和丰富碳水化合物的膳食 10. 在体育锻炼中，消耗的能量主要来自于　（　　） 　　　A.脂肪　　B.磷脂　　C.葡萄糖　　D.蛋白质 1下列食物中胆固醇含量最高的是　（　　） 　　　A.牛奶　　B.苹果　　C.大豆　　D.猪肝 2下列食物中铁含量最高的食物是　（　　） 　　　A.鸡蛋　　B.米饭　　C.鲜奶　　D.动物血 3.人体最经济的能量来源是　（　　） 　　　A.谷类　　B.油脂类　　C.蔬菜类　　D.水果类 4味精的主要呈鲜物质是什么？（　　） 　　　A.蛋白质　　B.谷氨酸　　C.矿物质　　D.维生素 5. 碳水化物和脂肪在体内燃烧时的最终产物为　（　　） 　　　A.尿素　　B.肌酐　　C.含氮有机物　　D.二氧化碳和水 6.以下关于碳水化合物生理功能的说法哪些正确？（　　） 　　　A.是人类获取能量最经济、最主要的来源 　　　B.帮助机体吸收维生素 　　　C.有节约蛋白质作用 　　　D.有抗生酮作用 7...新鲜果蔬含有丰富的维生素C，但易于缺乏的营养素有　（　　） 　　　A.蛋白质　　B.微量元素　　C.能量物质　　D.矿物质 8.青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入　（　　） 　　　A.牛奶　　B.瘦肉　　C.海产品　　D.蔬菜 9...促进儿童少年发育最积极的因素是　（　　） 　　　 A.遗传　　B.营养和体育锻炼　　C.生活制度　　D.疾病 0. 长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？　（　　） 　　　A.老年痴呆症　　B.甲状腺肿大 　　　C.肠胃疾病　　D.癌症 1.、碘缺乏会导致儿童、青少年（???????）。 A、生长发育和智力受影响?????B、身材高大????C、心理疾病 2.从感染上艾滋病病毒起，到发展成为艾滋病病人，这一段时间称为艾滋病的潜伏期。艾滋病的潜伏期通常是（????）。 A、?7周????B、7个月???????C、2-10年 3.外出回家，你应该（??????）。 A、吃东西时再洗手?????B、立即洗手???C、手脏才洗手 肠道传染病是由于（????????）引起的。?? A、别人与你接触传染??????B、遗传?????C、吃了不清洁的食物 4.杀灭在体外艾滋病病毒的方法中，下面哪条是对的？（???） A、不使用消毒剂，即可自然灭亡 B、病毒很脆弱，日常使用的消毒剂即可杀灭；C、生命力很强，一般消毒药物无法杀灭 5.肠道传染病是由于（????????）引起的。?? A、别人与你接触传染??????B、遗传?????C、吃了不清洁的食物 选择题：.碘缺乏病最明显的表现形式是（?????）。 A?、?甲状腺肿大?????B?、?心率不齐?????C、头晕????? .假设你正在三楼的教室上课，这时突然发生了地震，并已开始出现房屋坍塌，你该怎么办？???（???） A、冲出教室，找楼梯逃生。 B、跳出窗户逃生。 C、躲避于桌下，背向窗户，并用书包保护头部。 .学生体格检查测量体重前，应当做到（?????）。 A、剧烈活动　　?B、排空大小便　　C、不脱外衣　 .肺结核病的典型症状是（????）。 A、咳嗽、咳痰3周以上或咯血。B、咳嗽、咽疼或流鼻涕。C、咳嗽、高烧或头疼。 .下列不是艾滋病的传播途径的是：??（????） A、血液传播??