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介绍老陈醋的作文250 写醋的妙用的作文400字 醋的妙用 过春节了，爸爸特意给我们烧了一条鱼。 妹妹端起饭碗就吃，妈妈在一旁叮嘱妹妹说：“等饭咽（yan）下了再吃鱼，不要连鱼刺也吞下去。”妹妹正吃得津（jin）津有味，突然尖叫起来：“啊，我的喉咙好痛！”“被鱼刺卡住了！”我在一旁担心地说。看着妹妹痛苦的样子，我很着急。 这时，妈妈拿来醋，倒了一 勺递给妹妹，妹妹乖乖地喝了。可真奇怪，一勺醋喝下后不久，妹妹就说鱼刺没有了。 我们俩问妈妈是什么原因。妈妈告诉我们，骨头、鱼刺一类的东西含有钙（gai）质（zhi），钙遇到醋慢慢软化，就会顺着饭菜一起吃下去了。 篇二：山西刀削面作文300字 三篇 【篇一：山西刀削面】 刀削面是我们山西著名的风味小吃。 刀削面味道非常好，由于适口性强，制作方便，所以，它从山西省的数百种面食中脱颖而出，成为人们所熟知的山西面食品牌。刀削面的调料也是多种 多样的，有番茄酱。肉炸酱。金针木耳。鸡蛋。打卤等。配上应时的鲜菜如黄瓜丝。韭菜花。绿豆芽。煮黄豆。青蒜末。辣椒面等，再滴上老陈醋，十分可口。真令人垂涎三尺! 刀削面的做法很简单：沸水焯过待用，熟鸡肉切成小片，葱切成段。把猪油用火烧热，投入花椒。葱段炸出香味成葱油，去掉葱和花椒待用;鸡肉片投入锅中略炒，加入调味原料调拌均匀取出备用;锅上火放入骨头汤2500克烧开，将鸡肉片放入调好口味，