（新）人教版 高考总复习 生物必修一2-1、5.pptVIP

自我纠查：①C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg　②Fe、Mn、Zn、Cu、Mo、B　③C　④组成化合物进而构成细胞　⑤影响生物体的生命活动　⑥统一性　⑦差异性　⑧稳定　⑨变化大　⑩细胞结构　?重要场所　?生化反应　?离子　?化合物　?生命活动　?渗透压　?酸碱平衡　?糖类、脂质、蛋白质、核酸　?斐林试剂　?砖红色沉淀　 碘液　 变蓝　 苏丹Ⅲ染液　 橘黄色　双缩脲试剂　 紫色反应 小区别：鲜重条件下：O(65%)C(18%)H(10%)N (3%)P(1.4%)S(0.3%) 干重条件下：C(48.4%)O(23.7%)N(12.9%)H(6.6%)Ca(3.5%)S、P等 在鲜重下O元素最多的原因是H2O在细胞中含量最多。 小思考：生物体的新陈代谢在水中才能进行。 小讨论：蔗糖是非还原糖，故不能做为理想材料。 1．元素分类 2．几种典型元素的含量或功能定位 (1)“C”——构成生命物质的“最基本的元素”，也是占干重比例最大的元素——碳元素本身的化学性质，使它能够形成各种生物大分子，这些生物大分子物质(如蛋白质和核酸)在生物体的生命活动中具有重要作用。 (2)“O”——占鲜重比例最大的元素(人体细胞内O约占鲜重的65%)。 (3)“H”——脂质分子中含量更高，所占比例更大(故脂质分子氧化分解时耗氧量更高，产水量更多，产能更多)。 (4)“N”——是核酸酶、叶绿素、ATP、辅酶Ⅱ、多种激素(如生长激素)等重要化合物的关键构成元素。 (5)“P”——是构成膜结构和核酸、ATP、辅酶Ⅱ的重要元素。 微量元素虽在生物体中的“含量极少”，但作用巨大，它们也是生物体生命活动中所“必不可少”的。缺乏微量元素，生物体的代谢也将受到严重影响。 【例1】　下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是(　　) A．在任何活细胞中数量最多的化学元素都是氧 B．在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是：蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸 C．在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分相同 D．在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，含量有所差别 解析：活细胞中数量最多的元素是氢，A错；水也是化合物，并且是活细胞中最多的，B错；活细胞中的化合物是生物体利用食物重新合成的，所以并不相同，C错，D对。 答案：D 评析：本题考查细胞中化合物的含量及其元素组成。 ?变式1：比较植物与动物体内的各种化学元素，可知其(　　) A．种类和含量相差很大 B．种类和含量相差不大 C．种类相差很大，其中相同元素的含量都大致相同 D．种类大致相同，其中一些相同元素的含量相差很大 解析：本题考查了元素的统一性和差异性，无论是动物还是植物，它们的元素种类差别不大，体现了统一性；而一些相同元素的含量差异很大，体现了差异性。 答案：D 1．细胞中的水 (1)水在细胞中的含量 ①生物体内水分的含量一般为60%～95%，是各种化学成分中含量最多的。 ②不同种生物，体内含水量不同。水生生物体内的含水量比陆生生物多。 ③同一生物，不同器官含水量不同。代谢旺盛的器官、组织含水量较多。 ④幼年人体内的含水量大于成年人，成年人大于老年人。 (2)水的存在形式和生理功能总结 (3)水的存在形式与细胞代谢的关系 ①自由水比例上升——代谢旺盛 生物体代谢越旺盛，其体内自由水相对比例越高。如种子萌发时，先要吸取大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代谢速度。 ②结合水比例上升——生物抗逆性增强，代谢速率减小 结合水的相对含量与生物的抗逆性有关。如冬季，植物吸水减少时，细胞内结合水相对含量升高，由于结合水不易结冰和蒸腾，从而使植物抗寒性加强。 (2)生理功能 ①是细胞的“结构”成分 有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成成分，如Mg2＋是叶绿素分子必需的成分；Fe2＋是血红蛋白的重要成分；碳酸钙是动物和人体的骨骼、牙齿中的重要成分；PO 是生物膜的主要组成成分，也是核苷酸、磷脂、ATP、NADPH的主要组成成分。 ②维持细胞和生物体的正常生命活动 如哺乳动物血液中必须含有一定量的Ca2＋，如果某个动物血液中钙盐的含量过低就会出现抽搐，Mg2＋是许多酶的激活剂等。 ③维持生物体内的平衡 a．渗透压的平衡 b．酸碱平衡(即pH平衡) 【例2】医生给病人输液时，常把药剂溶解于生理盐水(0.9%的NaCl溶液)中，而不是溶解于蒸馏水中。这是因为(　　) A．蒸馏水不含营养物质 B．无机盐在生物体的生命活动中是不可缺少的 C．蒸馏水可增大细胞中自由水比例，使细胞代谢加快，加剧病情 D．生理盐水能维持人体内环境渗透压的稳定，防止细胞过度吸水 解析：无机盐对于维持细胞及生物体的渗透压从而维持细胞正常形态与功能具重要作用。医生给病人输液时，常将药剂溶解于生理盐水中而不是溶于蒸馏水中，就是由于生