酒店安全部管理規范.docVIP

安全部管理规范 第一节 概述及组织结构 概述 安全部是饭店的专业职能部门，负责保卫饭店和客人的生命、财产安全，维护饭店良好的经营秩序。 组织结构 岗位职责与素质要求 安全部经理 直接上级：总经理 直接下属：经理助理、各班组领班 岗位职责 在总经理领导下，贯彻饭店各项规章制度，根据公安机关、上级安全部门和饭店总经理要求，结合饭店自身的特点，制定总体安全管理方案和各项安全防范制度，监督饭店的消防及安全工作的贯彻实施。 制定本部门年度、月度计划，领导全体员工积极完成各项安全任务，确保饭店经营管理的有效实施。 参加饭店各类例会和专题会议，主持召开部门各类会议，传达上级指示，听取下属汇报，批阅工作日志，布置部门工作。 协助饭店领导组织对员工的安全教育和遵纪守法教育，抓好部门的组织建设和思想建设，搞好团结协作。 检查管理人员的工作和部门的工作质量，抓好设备设施的维护保养和人员的安全工作，加强日常管理，保持最佳状态，防止事故发生，发现问题及时整改。 制定人员业务培训计划，不断提高员工业务水平，组织员工安全生产，做好防火、防盗工作，消除事故隐患。确保宾客和员工的安全。 加强与其他部门的联系，树立饭店一体化的整体思想。 做好大型接待活动的安全措施、方案的制定和实施。做好自然灾害的事前预防、事后处理等。 做好重大事故、刑事案件的的处理工作，配合公安机关、国家安全局以及其他执法机关对违法犯罪行为的调查取证。 处理宾客对安全事故的投诉、纠纷等，对饭店内发生的大小事故具有知情权。 加强与当地公安、消防等有关部门的联系，为饭店的正常经营创造一个良好的外在软环境。 贯彻“预防为主，防消结合”的方针，在饭店安全委员会领导下，掌管饭店的防火系统，组织和领导义务消防队开展工作。 完成总经理及上级主管部门交办的其它工作。 素质要求 基本素质：具有强烈的事业心和高度的责任感，为人正直，不畏强暴，处事果断。 文化程度：大专以上学历。 外语水平：中级英语水平。 工作经验：具有3年以上饭店安全管理或相关工作经验。 安全部文员 直接上级：安全部经理 直接下属：无 岗位职责 在部门经理的领导下，协助制定相关的工作制度。 参加部门经理主持的工作例会，做好会议记录，汇报部门情况，提出合理化建议。 协助安全部经理做好饭店的安全工作，认真执行部门经理的指示和交办的任务、督促检查各部门安全管理规章制度落实情况，分析存在的问题，及时提出建议，并向经理汇报。 加强业务知识和管理技巧，熟悉各项安全制度，提高工作质量，勤检查、勤督促，严格要求员工执行岗位责任制。 适时处理宾客投诉，处理饭店的一些突发性事件。 与领班一起搞好班组建设和班组间团结工作，加强各班组与其他部门的联系。 做好对新员工的上岗培训，对在岗的员工再培训工作，提高部属员工的素质及业务能力。 负责饭店的户口管理，布置公安机关下发的查控通知等，以便打击犯罪活动。 协助经理起草安全部工作计划、总结、报告，参与各项工作研究，作好文字记录，整理各种信息，掌握动态。 做好各类文字整理、打印以及各类文件的档案整理工作。 负责员工的考勤，员工奖金和工资、补贴及员工劳保福利用品的核算发放工作。 做好安全部办公室各种办公用品的领用和保管、记录，做好办公费用的控制工作，并做好办公室的卫生工作。 做好办公室日常接待、接听电话，做好记录，妥善处理，准确传达上级的指示。 完成安全部经理交办的其它工作。安全部经理不在时，代行经理职责。 素质要求 基本素质：具有强烈的事业心和责任感，有一定的协调能力和处理突发问题的能力。 文化程度：大专以上的学历。 英语水平：中级英语水平。 工作经验：具有一年以上饭店安全管理经验。 消控中心领班 直接上级：安全部经理 直接下属：消控中心安全员 岗位职责 在安全部经理的领导下，贯彻落实国家有关消防工作的方针、政策和法规，负责开展饭店的安全消防工作。 参加部门会议，提出合理化建议，做好上传下达工作。 在安全部经理指导下，建立健全饭店和各部门的消防安全制度，防火应急措施，组织实施各项防火计划并进行监督检查。 督促员工落实消防设施的维护保养及检查制度。 负责对饭店员工的消防安全教育，增强员工的防火意识。 协助经理搞好义务消防队的组织和培训工作，并开展各种形式的防火演练。 负责消防和监控中心的日常管理工作，制定工作计划，合理安排班次，保证工作的顺利进行。 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织实施相关的培训活动及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，做好人才开发和培养工作。 经常进行防火检查，对店内的要害部位进行定期检查，提出整改报告和方案，并督促有关部门落实防火安全责任制。 做好对外宾及重要客人、重点活动场所的安全监控工作。 完成安全部经理交办的其他工作。 素质要求 基本素质：有高度的责任