鑒别鱼油的质量.docVIP

鉴别鱼油的质量是消费者十分关心的问题,判定优质鱼油的最主要标准:第一,首先是看产品中DHA的含量,DHA是鱼油中较为重要的营养素,含量高是优质鱼油.第二,从外观上来看,要选择浅黄色的而不是深黄色的.浅黄色鱼油脱脂,提纯程度较高,含杂质也较少,也就显得晶莹透明.第三,将高品质鱼油和普通鱼油同时放入冰箱内,普通鱼油在零下状态将凝固或结冰,而高品质鱼油仍具有良好的流动性.当然,鱼油产品一般都在常温下保存,低温冷藏并不适宜,此法只适于鉴别时使用. 海力网半岛晨报进入论坛 惊爆：USANA鱼油“真假”测试 近日，有USANA伙伴反应遇到优莎娜鱼油的假货，并且把“受害方”的联系方式告知本站编辑。 ?以下是本站编辑对此事情的处理过程。 当我第一次听说优莎纳的鱼油有假货的时候，大概是在2年前了。可是一直没有机会真正接触一下假货的真面目。这次，突然听说USANA伙伴的客户遇到假货了，内心是迫不及待的想看看这个假货的真面目。 ?因为有客户（“受害者”）的联系方式，所以没有费多少功夫就跟对方协商成功，把“假货”发到深圳我的住处，我方代她支付购买产品的花费。（该客户已经服用一段时间，最终到我手上的时候，留下十多颗的鱼油和大半瓶的VC），焦急的等待了两天后，终于收到“USANA的假鱼油”。 ?收到货，第一时间和我这里没有拆封的鱼油做对比，为了保持客观性，特意从仓库找出同批产品做对比。经过仔细多次的包装盒外观对比，没有发现异常。看来这个造假的家伙，水平还真高，盒子看不出破绽，就看实物吧。 ?平常我自己是服用鱼油的，所以手上有鱼油的真品。拿出真假两个鱼油 ，放在灯光下仔细观察，胶囊体积大小几乎一致；液体透明度也几乎一致；浓稠度从感官上看起来也差不多一致。当时心里还是比较佩服造假人的本事的，居然能搞得和真的相差无几，看来中国的“科技”不比老美差啊。你美国优莎纳能造的产品。我大中华也没问题，呵呵。 ?熟悉USANA的朋友，都知道鱼油的两种著名试验，一种是通过融化泡沫的方式来验证鱼油的品质；一种是通过冰冻的方式来区别好坏；（含EPA，DHA多的鱼油溶解泡沫的能力就很强，反之亦然；真正的深海鱼油放冰箱里是不会结冰的，普通鱼油放冰箱里会冻成硬硬的疙瘩，而且从外观上看会变得浑浊。） ? 第一种试验，做起来比较简单，这次比较懒，没有把泡沫撕碎碎，直接把鱼油滴到整个泡沫上面。因为我经常做类似的试验，心里知道溶解撕碎的泡沫要比整个的快些，这次也不例外，刚开始反应不是很明显，过了几分钟就看出明显的溶解动作了。第二天再看的时候，乖乖，从上到下溶解了两层泡沫！看来这个假USANA鱼油还真舍了老本了，放那么多EPA和DHA。 ?第二种试验，分别拿了两个鱼油放到冰箱的冷冻层，第二天拿出来观察。当时拿出来的时候，特意先观察了“假”USANA鱼油，结果真是让人兴奋，居然结冰了。哈哈，哈哈，我终于碰到“宝贝”了。当时高兴的很，很是兴奋。然后拿着真的鱼油看了看，很清透，一点结冰的迹象都没有。真的就是好品质啊。 ? 手里拿着假鱼油，坐到座位上，就开始盘算了，如果把这事情告诉香港优莎娜的话，不知道公司会怎么处理？如果告诉美国优莎纳的话，又不知道公司会怎么处理？边盘算，边揉捏这假USANA鱼油。忽然发现，这鱼油什么时间变得也这么清澈了，不会拿错了吧，赶紧找回刚才一起放冰箱的真USANA鱼油。两个怎么又变得几乎一样了？ ?真是高科技啊，佩服佩服。真的很佩服这造假的人，要不是我及时观察，就被他蒙过去了。呵呵。 ?突然，我把鱼油胶囊捏爆了，里面的鱼油以非常快的速度喷溅到办公桌一米开外的玻璃屏风上，瞬间，周身弥漫一股甜甜的鱼腥味，清新的鱼腥味。这个味道怎么跟USANA的真鱼油一样啊。不会真是遇到“山寨大王”了吧。模仿功力真是高啊。虽然脑子一直佩服这个高人，但还赶紧起来把鱼油擦拭一番。但这该死的味道是不会立刻清除的。哎，没办法，幸亏只是鱼油，要是炸弹我不就完蛋了。 ?打扫完鱼油，心情平静下来，构思一下怎么写一篇图文并茂的报道，估计在国内应该是首发原创了。以前看过网络上某个网站介绍说鱼油的假货，不过没有拿出真凭实据，仅仅是说香港USANA公司收到会员的退货，发现了假的。（这个说法，我始终是不敢认同，按常理，一个企业发现假货了，不到万不得已是不会公布和承认市场上有假货的。）正高兴间，突然冒出个疑问，如果我搞错了怎么办？ ?仔细回想了一下这次试验的细节，一步一步的，包装盒一样，胶囊大小，成色一样，味道也一样。（做过USANA鱼油对比试验的朋友应该知道，USANA的鱼油是一股闻起来清新略带甜味道的鱼腥味，而一般的鱼油则是一股臭咸鱼的味道，这个只要略微注意就能区别）。溶解泡沫似乎要慢点，但也是溶解了一个很大洞啊。虽然刚开始结冰了，可是也很快的变成清澈的模样了。 真是太奇怪了，看来还是再来一遍。溶解泡沫