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地球上最美的曲线 中国最美六大梯田 来源：新旅行 ? ??? 广西龙脊梯田 开山造田的最早范本 ??? 在中国所有的梯田中，最先为人们所熟知的就是广西龙胜的龙脊梯田。龙脊梯田景区位于广西龙胜县东南部和平乡境内，距龙胜县城27公里，距桂林市80公里。 这是一个规模宏大的梯田群，景区面积共66平方公里，其中最精华的梯田景区20平方公里，梯田区域内最高海拔880米，最低海拔380米，坡度大多在 26～35度之间，最大坡度达50度。龙脊梯田始建于元朝，完工于清初，距今已有650多年的历史。龙脊开山造田的祖先们当初没有想到，他们用血汗和生命 开出来的梯田，竟变成了如此妩媚潇洒的曲线世界。一条条田垅如链似带，从山脚盘绕到山顶，其线条行云流水，潇洒柔畅；其规模磅礴壮观，气势恢弘。 　　“山是龙的脊，田是云中梯”，龙胜当地人常常这么说。其实龙脊梯田不仅仅是龙脊梯田，龙脊因山脉如龙的背脊而得名。山脉左边是桑江，右面是壮族 和瑶族先人开凿的梯田。梯田属于两个古老的寨子——平安寨和大寨，平安寨旁的叫龙脊梯田，属于壮族；大寨的叫金坑梯田，属于红瑶。 ? ??? 贵州五大梯田 绝世而独立 　　贵州的梯田虽然没有像广西龙胜、云南元阳被外界所熟知，但其美景完全不逊与前者，甚至更胜一筹。贵州的加榜、摆榜、野钟、堂安、高要，都是秒杀摄影师的梯田胜地。这些梯田更和贵州独特的民族风情结合，古寨淡雅，美不可言。 　　加榜梯田位于贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县加榜乡东北面，距县城80公里。加榜梯田规模宏大，气势磅礴，而且线条优美。特别是那居于梯田间的山村、小寨与梯田朝相辉映，并与大自然融为一体，无不体现出人类与大自然的和谐之美。 　　摆榜梯田位于贵州省惠水县一个苗族乡村，距贵阳100公里，平均海拔1450米。从摆榜草原上远望万亩梯田有一种指点江山的气魄。摆榜苗族村寨 里，竹林婆娑，古树参天，一条条幽曲小径通往一栋又一栋的茅草屋和抹角木屋。苗族村寨外，一片又一片的稻田连绵不断。在摆榜有件比较神奇的事，就是梯田的 周边还有草原，仿佛把中国南北的力与美巧妙地结合在一起，在梯田中被温柔触动一回，再到草原骑骑马撒撒野，或者沿着当地的山地越野自驾线路狂飙一下，也是 别有滋味。还有更令人垂涎的事，就是摆榜的风味辣子鸡、高原鲤鱼和高原鲢鱼那叫一个美味，尤其是六七八3个月份还能吃到原汁原味的摆榜野生菌，这些可都是 依傍着梯田出现的产物，能让人在领略梯田之美的同时，还能尝到它独特的味道。 ? ??? 湖南洞庭湖 即将让位的鱼米之乡 　　八百里洞庭，向来为文人墨客津津乐道，湖边有苇，湖上有舟，湖边是美丽的稻田。从科学的角度讲，位于长江中游的洞庭湖区是长江天然的调蓄湖泊和 全球重要的湿地之一，千百年来这里一直被称为“鱼米之乡”。不过，在这里稻田与湿地之间的割据从来就没有停止过，因为洞庭湖在历史上曾几度出现大规模的 “围湖造田”现象，湿地生态系统在一定程度上遭到了破坏。所以，接下来的事就是“退田还湖”。如今，往日的一垅垅稻田棉地大多成了一洼洼水泊泽国，当地百 姓早出晚归仍在这里捕鱼放鸭、网箱养殖。 ? ??? 新疆坎儿井 塞上造江南 　　说起新疆的坎儿井，也许有人会问这跟稻田有什么关系呢？坎儿井的代表地吐鲁番盛产葡萄和其他经济作物，基本上没有稻田的影子。不过，在新疆鄯善 的沙漠边缘，却由于坎儿井的神奇在沙山之下造就了一片片的良田。同时可以看到塞北大漠苍凉与江南水田烟雨，就是坎儿井这种农业工程遗产的魅力所在。 　　坎儿井早在《史记》中便有记载，时称“井渠”。新疆现存的坎儿井，多为清代以来陆续修建。如今，仍浇灌着大片绿洲良田。坎儿井与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程。 　　坎儿井的结构,大体上是由竖井、地下渠道、地面渠道和“涝坝”（小型蓄水池）四部分组成，春夏时节有大量积雪和雨水流下山谷，潜入戈壁滩下，人 们利用山的坡度，巧妙地创造了坎儿井，引地下潜流灌溉农田。坎儿并不因炎热、狂风而使水分大量蒸发，因而流量稳定，保证了自流灌溉。 　　现在，尽管新疆很多地方已经新修了大渠和水库，但是坎儿井在现代化建设中仍发挥着生命之泉的特殊作用。 ? ??? 江西万年 中国稻作文化的起源地 　　与中国科学院地理所遗产研究中心的闵庆文研究员一番恳谈，才了解到除了人们熟知的那些梯田，在中华大地上还有非常多的农业“活态遗产”保存完 整，比如江西万年的贡米文化。他一提起在万年举办的“中国稻米节”就非常兴奋，说即使是经常研究水稻的人见了那种洁白如玉、散发着稻花香味的万年贡米，也 不禁要啧啧赞叹。 　　万年县位于江西省东北部，乐安河下游，鄱阳湖东南岸，这里素有“六山一水两分田，一分道路和庄园”之说，因为气候温和，雨量充沛，溪流星罗棋 布，所以理所当然成为中国稻作文化的发源地。20世纪9