炒蛋记_0.doc

炒蛋记 ??童年里的趣事很多很多，但是，最有趣的莫过于我在三年级时的炒蛋经历了。 那晚，夜幕降临在小区的周围，可是爸爸妈妈却因工作的缘故而迟迟没有回家。黑夜阴森森的，我望着墨黑的天空，感到肚子越来越扁，像一只破了的气皮球。这时我才意识到，早过了吃饭的时间了。可是，爸爸妈妈还没有回到家，我哪来的东西吃啊？又过了十多分钟，我的肚子在“咕咕……咕咕”地哼小曲儿了呢。楼下的酒店传来一阵又一阵的肉香味儿，我一闻，便愈发饿得头昏，肚子也唱得更欢了。饥饿间，我脑中浮现了董存瑞、邱少云等革命烈士，我倒感觉我和他们一样悲壮了，肚子好像唱的是：“起来！不愿肚子挨饿的人们，让我们拿起锅铲，炒起鸡蛋，来装满我们的肚子……” “对，炒鸡蛋！”我一拍脑门，跳了起来。我拍了拍肚皮，乐滋滋地说：“小肚皮，少唱一会儿，稍等一会儿，我不会亏待你的。”说完，我以百米冲刺，让全球人民都震撼的速度冲到了餐厅，飞一般地打开冰箱，“钦点”出两个圆滚滚的大鸡蛋，又飞奔向厨房，把鸡蛋敲在碗里，立即用光速搅拌了起来。顿时，碗中如万马奔腾，碗的正上方，只见蛋黄四溅。当蛋液和蛋黄融为一体时，我打开煤气罐，把手放在煤气灶的旋钮上，默数着：“5、4、3、2、1——神舟21号点火！” 我扭开开关，蓝色的火苗窜起。放入油，倒进蛋液，砰！蛋液在热油的拥抱下，舒展着身子……就在这时，电话响了。我冲到客厅，接起电话，原来是妈妈。在妈妈一阵问寒问暖之后，我自豪地告诉妈妈我在炒鸡蛋。 妈妈说：“哦，是么？你一定要注意不要炒焦了呀。”就在这时候，一股焦臭味让我吓了一跳。我如梦初醒，挂了电话冲向餐厅，天哪！锅子里金黄色的蛋已经不在了，取而代之的是一团比墨还黑，比粪还难闻的未知物。 煤气灶上，蓝色的火焰仍在加热中，锅中的未知物仍在散发着阵阵恶臭。我呆呆地关了火，我的肚子好像也知道了这件事，又“咕拉咕拉”地叫了起来。 我无神地翻弄着那个不能吃的东西，忽然有一种头重脚轻的感觉，这种感觉使我觉得自己仿佛生活在柬埔寨的贫民窟里一样。我坐在椅子上，无精打采地想象着种种美食的滋味，却拿不定主意是不是重新再来炒一次蛋。 当然，现在的我除了炒藕片，炒蛋也早已经是我的拿手绝活啦。 ? 酒店年度工作计划范文汇总--年度工作计划 酒店年度工作计划范文汇总 酒店年度工作计划范文一 2016年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在2016年度以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力做好2016年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素质的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 2016年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工认识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、培训方法和内容落实 以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高员工的岗位技能。 1.专业技能培训 (1)管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口，旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的外语水平，酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划 时间：拟于2月份起开展，以3个月为一个周期，每周安排两节培训课(共计24课时)。 目标：提高员工外语基本会话能力开展，达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。 对象：前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。 考核：培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核，借以考察员工掌握程度。培训结束后，人事部将进行一次大考核，考核主要针对口语测试进行。 激励与处罚机制：A、激励、对