飲用水生产工艺规程.docVIP

* * * * 制 药 厂 技术标准----生产工艺规程 文件名称 生活饮用水 生产工艺规程 编 码 TS-SJ-001-00 页 数 6-1 实施日期 制 订 人 审 核 人 批准人 制订日期 审核日期 批准日期 制订部门 工程部 分发部门 质管部、动力车间 目 的：制订生活饮用水生产工艺规程，以提供生活饮用水生产操作依据。 适用范围：生活饮用水的生产。 责 任：生活饮用水水厂按该工艺规程组织生产，生产部、质管部负责监督该规程的实施。 内 容： 1.品名：生活饮用水 2.产品概述：药品生产离不开水。药品生产工艺中使用的水统称工艺用水。工艺用水分饮用水、纯化水和注射用水等三类。工艺用水的质量直接影响药品质量和用药的安全、有效。工艺用水质量必须得到切实的保障。然而工艺用水水源的水质受自然界地理影响及人为的三废排放污染的影响，往往含有悬浮杂质、有机物、细菌、热源、各种无机盐及溶解于水的各种气体等有害物质。饮用水的制备，就是采取有效措施，除去相关的有害物质，制备符合标准的工艺用水。 3.生产流程图 河流取水　　　 加药池　　 整流池　　　沉淀池沉淀　　 过滤池 　　 消毒 清水池　　　 用泵上水塔 　 　供水 4.工艺过程及技术参数 饮用水的制取工艺一般包括：混凝、沉淀、过滤、灭菌、除臭、去味等工序。处理的主要对象是天然水中的悬浮物和胶体杂质，其中包括无机杂质、有机杂质和细菌等。 4.1清除悬浮物。 4.1.1采用硫酸铝为胶凝剂清除水中悬浮物，经胶凝处理后的水，通过沉淀池沉淀和沙层过滤。 4.1.2硫酸铝的反应原理：硫酸铝分子式AL2(SO4)3·18H2O，在水中离解为Al3+、SO42-与 * * * * 制 药 厂 管理标准----人员管理 文件名称 生活饮用水 生产工艺规程 编 码 TS-SJ-001-00 页 数 6-2 碱作用后产生以下反应： Al2(SO4)3·18H2O+3Na2CO3 2Al(OH)3+3Na2SO4+15H2O+3CO2↑ 在水中，Al(OH)3为胶体物，遇到微粒产生凝浆作用，凝浆后沉淀，起到净化作用。 4.1.3硫酸铝用于去除水的色度时，PH范围为4～7；用于去除浑浊度时PH 范围为6～7.8，超过此范围则效果不好。 4.1.4一般每处理一吨河水需加硫酸铝20～30g。 4.2灭菌 4.2.1采用次氯酸钙(漂白粉)水解产生游离氯进行来灭菌。 水中氯的浓度在0.2～1.0ppm为宜。这样去浓度的氯有仅足以将任何进入水中的细菌杀死，而且也可氧化分解水中不少有机污染物，使水的色、臭和毒物含量大大降低，有效地改善水质。 4.2.2次氯酸钙的反应原理: Ca +H20 Ca +HClO HClO HCL+[ O ] 4.2.3一般每处理一吨河水需加漂白粉3～6g。 4.3水的软化 由于Ca2+和Mg2+离子的存在而造成的“硬水”具有某些不良特性,硬水的一个严重的害处是当水受热或部分蒸发时，这些钙镁盐就会在锅炉里生成沉淀。水处理时，必须进行水的软化。 4.3.1采用碳酸钠(纯碱)进行水的软化处理。 4.3.2碳酸钠的反应原理： Na2CO3 2Na++CO32- * * * * 制 药 厂 管理标准----人员管理 文件名称 生活饮用水 生产工艺规程 编 码 TS-SJ-001-00 页 数 6-3 Ca2++CO32- CaCO3↓ Mg2++CO32- MgCO3↓ 沉淀出来的CaCO3和MgCO3可与悬浮物一起除去。 4.3.3一般每处理一吨河水需加入碳酸钠7～10g。 4.4工艺技术参数 4.4.1色：色度不超过15度，并不得呈现其他异色。 4.4.2浑浊度：不超过3度，特殊情况不超过5度。 4.4.3臭和味：不得有异臭、异味。 4.4.4肉眼可见物：不得含有 4.4.5PH：6.5～8.5 4.4.6总硬度(以硫酸钙计)：450mg/L 4.4.7氨氮：0.005mg/L 4.4.8亚硝酸盐氮：0.002mg/L 4.4.9硝酸盐氮：20mg/L 4.4.10氯化物：5.0mg/L 4.4.11耗氧量：0.25mg/L 4.4.12游离余氯：在接触30min后应不得低于0.3mg/L。集中式给水除出厂水应符合上述要求外，管网未梢水不应低于0.05mg/L。 4.4.13细菌总数：100个/ml 4.4.14总大肠菌群：3个/L 5.生产工艺的操作要求 5.1抽河水之前,必须先配好硫酸铝溶液、纯碱溶液和漂白粉溶液。