凤庆县职教中心198班安全教育教案[精选].docVIP

凤庆县职教中心198班安全教育教案 杨子伟 使学生了解预防房屋倒塌、放山体滑坡、防溺水、防雷电、防山洪、防交通事故、防食物中毒等方面的知识，掌握各种安全事故的预防措施，从而养成良好的安全防范习惯。 一、食物中毒的预防。来源：食物中毒，是指由于经口进食了正常数量的含有致病毒，或生物性及化学性毒物和某些植物天然毒素的可食性食物，而引起的急性感染或中毒。某些已知传染病如细菌性痢疾、寄生虫病或食物过敏和暴饮暴食等引起的急性胃肠炎，并不属于食物中毒的范围。 通常可以把食物中毒分为两大类，即细菌性食物中毒和非细菌性食物中毒。 （一）细菌性食物中毒 细菌性食物中毒是由于进食了被细菌及其毒素污染了的食物而引起的急性感染或中毒。细菌性食物中毒发生的原因，常是由于食品污染的致病的微生物，这些致病微生物在适宜的温度、水分、PH和营养条件下，大量急剧繁殖，或者产生毒素，如果在食用食品前，不对食品进行加热，或者加热不彻底，就会发生中毒。导致细菌性食物中毒的病原菌奶多，常见的有沙门氏菌属、变形杆菌、副溶血性弧菌、葡萄球菌肠毒素、肉毒梭毒素、蜡样芽抱杆菌等。 生的肉类和动物内脏中变形杆菌的带菌率较高，在烹调过程中，如不注意，生熟食品使用同一案板或容器时极易造成交叉感染，而被污染的熟食在20℃以上的高温条件下放置较少时间，变形杆菌便大量繁殖。含水分、蛋白质和淀粉较多的食品更容易使葡萄球菌繁殖并产生毒素，如一些乳类、奶制品及含奶糕点，另外还有糯米、凉糕、凉粉、米饭都是适合于葡萄球菌产毒的良好培养基。有人做过实验，葡萄球菌在奶类和碎粥麦中于20℃－37℃下，经过48小时即可产生毒素；而在新鲜的马铃薯羹中只要45小时即可产毒。（二）非细菌性食物中毒 凡不是由于细菌等微生物所致的食物中毒，均属于非细菌性食物中毒。有些人甚至将亚硝酸盐误当食用盐炒菜，这类食物中毒的事例，在我国已有多次报道，其后果相当严重。 二、 师生围绕雷电现象自由谈话（雷电是怎样产生的？听过雷击伤人的事吗？） （一）教师讲解1、雷电产生的原因:　一部分带电的云层与另一部分带异种电荷的云层，或者是带电的云层对大地之间迅猛的放电。这种迅猛的放电过程产生强烈的闪电并伴随巨大的声音。这就是我们所看到的闪电和雷鸣。2、雷电的危害①击死击伤人畜②击毁建筑、大树、用电设施。 （二） 师生讨论:怎样防止雷击？讨论后教师小结： 1、 一般避雷方法①雷击时远离大树，高大建筑。②避免使用电器，看电视，打手机，打电话（必须打时使用免提）。③关闭门窗。④不拿金属物体在手 2 板房避雷：①课桌椅离开墙壁。②不靠进避雷杆。 （三）读儿歌。阴雨天，生雷电，避雨别在树下站，铁塔线杆要离远，打雷家中也防患，关好门窗切电 三、教师讲有关溺水的事件。 听了这个故事，我想在座的每一位同学心里都不会感到轻松。你在想什么?请同学谈谈你的看法。  （一）遵守“四不”在炎热的夏季，许多人喜欢游泳，因为缺少游泳常识而溺水死亡者时有发生。因此，我们外出游泳洗澡严格遵守“四不”：  1、未经家长老师同意不去； 2、没有会游泳的成年人陪同不去； 3、深水的地方不去； 4、不熟悉的江溪池塘不去。 （二）探讨原因 溺水原因主要有以下几种： 1、不会游泳； 2、游泳时间过长，疲劳过度； 3、在水中突发病尤其是心脏病； 4、盲目游入深水漩涡。 （三）救护措施 如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生？万一不幸遇上了溺水事件，应如何自救？ 1、对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳，然后用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止； 2、若是小腿或脚趾抽筋，先吸一口气仰浮水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋肢体的脚趾，并用力向身体方向拉，同时用同侧的手掌压在抽筋肢体的膝盖上，帮助抽筋腿伸直； 3、要是大腿抽筋的话，可同样采用拉长抽筋肌肉的办法解决。对于溺水者，除了积极自救外，还要积极进行陆上抢救： （1）清除口鼻中的淤泥、杂草和呕吐物。 （2）将溺者腹部放在屈膝的大腿上，一手扶着溺者的头，将他的嘴向下，另一手压在背部，使水排出；（3）若是溺者已昏迷，呼吸很弱或停止呼吸，做完上述处理外，要进行人工呼吸。可使溺者仰卧，救护者在身旁用一手捏住溺者的鼻子，另一手托着他的下颚，吸一口气，然后用嘴对着溺者的嘴将气吹入。吹完一口气后，离开溺者的嘴，同时松开捏鼻子的手，并用手压一下溺者的胸部，帮助他呼气。如此有规律地反复进行，每分钟约做14—20次，开始时可稍慢，以后可适当加快。四、预防山体滑坡当你不幸遭遇山体滑坡时，首先要沉着冷静，不要慌乱。然后采取必要措施迅速撤离到安全地点。 　　（一）迅速撤离到安全的避难场地