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4.6_食物在口腔里的变化解读
正常牙齿 龋病牙 * * 科学四年级上册第四单元 口腔是食物消化开始的地方—— 口腔里有些什么? 它们怎样工作? 牙齿 舌头 唾液 舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用? 舌头 牙齿 唾液 咀嚼 搅拌 湿润 谁的作用最大? 牙齿 咬一口面包,对着镜子咀嚼5下,观察面包的变化; 接着再一边咀嚼一边感觉面包发生的变化, 咀嚼10下后用镜子观察面包的变化; 并把看到和感觉到的变化记录下来,最后咽下去。 感觉到的变化 看到的变化 10下 5下 原始状态 挑战一:食物在口腔里的变化 思考:口腔里的什么使面包发生了这样的变化? 温馨提示:先独立完成,再组内四人讨论,讨论声让组员听得到即可, 不能影响到其他组。当音乐声响起时,必须马上面朝黑板坐好开始汇报 jǔ jué 原有状态 短时间咀嚼(5次) 长时间咀嚼(20次) 食物的 状态 食物在口腔里的变化记录表 跟开始的面包完全不一样了,湿湿的,黏黏的(食糜mí)。 面包被分成了许多小碎块,有一些湿。 一个完整的面包,有点儿干。 1.观察牙齿的形状和在牙床上的排列。 2.画一画自己牙齿的形状和排列。 (切牙 ) (嚼牙 ) (嚼牙 ) (犬牙 ) (犬牙 ) jiù 切断食物 撕开食物 磨碎食物 牙齿的分类和作用 扁扁的 像柱子、圆形的 尖尖的 成年人的牙齿应该是28-32颗(4颗智齿) 狼吞虎咽 细嚼慢咽 ? 吃饭时狼吞虎咽,容易引起胃病,因为它不能把食物充分嚼细。 细嚼慢咽有助于消化道功能活动协调,对健康有益。 牙齿不好,人的消化也会受影响! (1)想一想,自己平时是怎样护牙的? (2)你觉得哪些坏习惯是会影响牙齿生长的? (3)怎样保持口腔卫生? 讨论交流: 坚持早晚正确刷牙 定期检查 选用适量 的含氟牙膏 使用保健牙刷 健康的饮食 少吃糖 护牙五步曲 经常刷牙可以防止蛀牙—— 一次时间不少于3分钟,晚上刷牙更重要。 刷牙正确方法 选牙刷刷头不宜过大,刷毛最好是软而细的优质尼龙丝,刷毛的顶端应选择磨毛、呈椭圆形的,刷柄要便于把握,过细过短都不适宜。若是符合上述四个条件的,就可称之为“保健牙刷”了。 选牙膏含氟牙膏是首选。因为适量的氟化物可以降低牙釉质的溶解度,增强牙釉质晶体的结构强度,增强牙齿硬度,促进轻度脱矿牙釉质的再矿化,可起到预防龋齿的作用。不过,若人体摄入氟化物过多,会对健康有不利影响。 牙齿生长知识。 同学们,我们四年级的阶段正处于换牙期,人的一生只换一次牙,所以,老师希望同学们注意保护好自己的牙齿,让一生都能快乐的享受美食,健康成长! 你 知 道 吗 ? “食物”进入“口腔”后在“牙齿、舌头、唾沫”的联合作用下会被嚼碎润湿,被初步消化。初步消化后的食物还将进入其它的消化器官进行“进一步的消化直至吸收。” 同学们,一节课快接近尾声了,你有什么收获呢? 你明白 了吗? 祝愿大家口腔健康!身体特棒! 学会用科学知识和科学方法来改善生活 牙好,胃口就好,吃嘛嘛香,身体倍儿棒 ! ( )1.口腔对食物的初步消化,是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。 ( )2.不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着相同的作用。 ( )3.胃也能把食物变成食糜,所以食物在口腔里不需要多咀嚼。 ( )4.咀嚼米饭时我们会感觉到有甜味,这是因为唾液中的淀粉酶把米饭中的淀粉变成了糖类。 × √ √ × * *
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