第六届全国石榴生产与科研研讨会详解.ppt

陕西石榴的栽培现状 目前，陕西石榴面积17万亩，产量15万吨。 2大石榴主产区。 以西安市临潼区骊山北麓为主的秦岭北麓甜石榴产区，包括西安的临潼、灞桥、长安和渭南的临渭、华阴、潼关等产区。 以礼泉昭陵为主的渭北旱腰带御石榴产区，包括礼泉县、乾县、三原县等。 陕西石榴产业现状与规划布局图 主要品种 据不完全统计，陕西省栽培的石榴传统品种有30多个，分别为大红甜、净皮甜、软籽净皮甜、天红蛋、三白甜、鲁峪蛋、软籽白、软籽红、软籽天红蛋、软籽鲁峪蛋、御石榴、红皮甜、白皮甜、红籽白、玫籽白、粉花白、大红酸、鲁峪酸、一串铃、晚霞红、围项子、垢痂皮、银边红、火石榴、笨石榴、绿皮小甜、麻皮小甜、红皮酸、黑皮酸、青皮、酒石榴、甜石榴、代家坝等；优株100多个。 西安石榴产区 西安石榴产区包括临潼和灞桥，是我国石榴栽培最早和作为生产利用最久的地区，也是我国石榴种质资源最多、最丰富的地区，是我国石榴栽培最主要的基地之一。自汉代张骞出使西域将石榴引入长安后，栽培历史已有2000多年。 西安不但是石榴引入的落脚地，而且是石榴走向全国的发源地，临潼古老的万亩“汉代石榴园”蕴藏着丰富的石榴种质资源，形成了数量众多优良品种。 西安石榴产区 冰晶玉洁的临潼石榴 临潼石榴 临潼石榴主要分布于骊山北麓华清池两侧和秦始皇陵一带。东起马额，经代王、秦陵、骊山，西至斜口，沿骊山长约15公里范围内，海拔400-900米，全区石榴栽植面积12.6万亩，其中挂果面积8万余亩，年产鲜果10万余吨，产值达2.5亿元 临潼石榴先后荣获全国优质石榴奖、第七届中国国际农产品展销会金奖等奖项，2006年获得国家地理标志保护产品认证。该产区石榴栽培技术水平、标准化生产程度居全国领先水平。 临潼石榴品种 传统品种有：天红蛋、大红甜、净皮甜、三白甜、鲁峪蛋、大红酸等； 选育品种：以“临选14号”、“临选8号、”“临选1号”为代表的临选系列、以“临研96号”、“临研100”、“临研78号”、“临研93号”、“临研21号”为代表的临研系列软籽石榴新品种； 引进品种：泰山红、突尼斯软籽、新大甜、黒籽石榴等。 大红酸 净皮甜 大红甜 三白甜 天红蛋 传统品种 临选8号 临研96 选育品种 临潼石榴产业化 已建成无公害石榴生产基地10000亩，绿色石榴生产基地2万亩，精品石榴观光示范园10000亩；全区共有千吨以上贮藏库1座，百吨以上贮藏库30余座，贮藏能力达到6000余吨；形成了年加工能力1000吨的西安丹诺尔石榴酒厂、1200吨的红石榴酒业有限公司、800吨的秦俑石榴酒厂。 御石榴产区 御石榴在陕西省咸阳市礼泉县、乾县、三原县已有上千年栽植历史的珍品，可以追溯到唐贞观、开元年间，当时栽种的石榴仅为宫廷贡品，因唐太宗和长孙皇后喜食而得名御石榴。 上个世纪50年代，礼泉人民曾将“庄河御石榴”寄给了党中央、毛主席，还得了毛主席的亲书嘉赞。礼泉县人民政府于2009年将“庄河御石榴”更名为“昭陵御石榴”。 礼泉石榴产区-陕西第二大石榴产区 礼泉石榴产区主要分布于唐李世民昭陵前的昭陵镇、烟霞镇、建陵镇、石潭镇的海拔600—1000米的礼泉县中部残塬区。 礼泉御石榴产区石榴栽种面积已达4万余亩，栽种品种除了著名的“御石榴”外，还有少量新疆大籽、临选十四、泰山红、黒籽石榴、陕西大籽等品种。目前，全县栽种的石榴大面积挂果的已有18000余亩，其中“御石榴”12000多亩。 昭陵御石榴 石榴形如圆球，色泽鲜艳，呈大红灯笼状，且具有果大籽肥，酸中有甜，爽口宜人，其品质、味道和营养价值高，含总糖及可溶性固形物的百分比含量高。果实圆球形，个大，单果平均重500克，最大的可达1500可。果面光洁，底色黄白，阳面浓红色，果皮厚耐储运，尤其是头茬下树的包嘴石榴，在未成熟时已完成脱酸，籽粒大，红色，汁液多，味甜酸。 “昭陵御石榴”2010年被陕西省林木品种审定委员会审定为陕西省林木良种，良种编号为：QLS091-JO65-2010。 陕西大籽石榴 杨凌稼禾绿洲农业科技发展有限公司从礼泉昭陵御石榴中选育的甜酸型的超大果个、超大籽粒石榴株变新品种。果实扁球形，果皮鲜红，果面光洁有光泽，高抗裂果，外形美观。平均单品果重1200g，最大单果重2800g，籽粒特大，百粒重可达96g。籽粒红玛瑙色，呈宝石状，颜色极其漂亮吸引人，仁小、汁多，酸甜适度，口感好，品质优良。 陕西大籽石榴与昭陵御石榴 御石榴 陕西大籽石榴 御石榴 陕西大籽石榴 御石榴 陕西大籽石榴 御石榴 陕西大籽石榴 乾县石榴产区 乾县石榴主要分布于乾陵周边的泔河、小河、庄河、山底、城关等处。 乾县御石榴分“白御“、“红御”两种，“红御”皮呈橘红色，籽粒饱满，红中透黑，其味酸中带甜；“白御”皮呈淡黄色，籽粒硕大，晶莹如玉，水大味甜