分店巡场管理工作规范.pptx

分店巡场管理工作规范 ——超市事业部分店巡场管理工作规范 一、目的为分店营运部门巡店工作提供工作依据， 确保巡场工作的规范化、标准化。分店巡场管理工作规范 二、适用范围 适用于分店店长、店长助理、各区主管日常巡查的工作过程。分店巡场管理工作规范 二、工作规范1、策划：制定相关巡场工作检查项目，明确 检查事项。 1员工仪表仪容、服务态度、人员动态。 2场外环境、设施安全。 3商品陈列是否美观、丰满、商品卫生是否 清洁。 4POP、价签、道具是否规范。 5仓库管理，破损商品清理状况。分店巡场管理工作规范 二、工作规范1、策划：制定相关巡场工作检查项目，明确 检查事项。 6顾客投诉、退换货、是否正常。 7购物车/篮存放是否到位。 8商品质量如何？是否有烂叶果、烂叶或临期 过期商品。 9卖场通道是否畅通。10冻柜、冷库及其他设备是否清洁并正常运转。分店巡场管理工作规范 二、工作规范1、策划：制定相关巡场工作检查项目，明确 检查事项。 11卖场灯光是否明亮、地面、墙面是否干爽、 清洁。 12堆码、端架陈列是否规范。 13促销商品、正常商品是否缺货。 14收银台高峰期顾客是否排队。分店巡场管理工作规范 二、工作规范2、巡查分店管理人员应定期巡查 所管区域及协管区域。分店巡场管理工作规范 二、工作规范3、记录 1巡场过程中发现重大问题 2及时向分管领导反映 3将检查的实际情况予以记录 4签字确认。检查登记表序号时间：　检查组名称：　检查人：　整改结果发现的问题区 域整改人/交接人：1　　　　2　　　　3　　　　4　　　　5　　　　6　　　　7　　　　8　　　　9　　　　10　　　　分店巡场管理工作规范 二、工作规范4、整改 1对检查中发现的问题 2提出相应的整改意见 3限定整改期限。 分店巡场管理工作规范 二、工作规范5、跟踪 1分店店长及各区主管 2根据整改要求对有关工作进行改进 3并对相关人员进行工作指导 4对要求整改的事项进行跟踪、检查、落实。分店巡场管理工作规范 三、巡场用表单营运部巡店检查表店名： 店负责人： 营运巡场人： 日期：区域检查项目责任人问题整改意见区域检查项目责任人问题整改意见大门　　　　鲜肉、水产区　　　　收银区　　　　食品专柜区　　　　货架　　　　蔬果区　　　　堆头　　　　联营及外租区　　　　冷冻冷藏柜　　　　收货区　　　　仓库　　　　人员管理　　　　冷冻冷藏库　　　　办公区及更衣室　　　　面包、面点区　　　　　用具