(大学生休闲食品展会项目可行性分析.docVIP

第一届浙江省大学生休闲食品展销会 项目可行性分析 国际经济与贸易会展（3+2）111班 小组成员分工： 彭 俊：分析编写 沈 瑜：资料搜集 许云风：资料搜集 史颖超：资料搜集 赵 琳：发表意见 李 慧：发表意见 据统计，目前中国休闲食品销量在200~300亿元左右，未来几年估计每年增幅在15%左右。目前，我国休闲食品共有八大类：谷物膨化类、干果果仁类、油炸薯片类、谷物类、糖食类、肉禽鱼类、干制水果类、干制蔬菜类等。据近年市场调查，休闲食品在主要超市、重点商场食品经营比重中已占到10%以上，名列第一，销售额已占到5%以上，名列第三，仅次于冷冻食品和保健滋补品。大学生在休闲食品消费市场中占有比较大的比例，现对此次浙江省大学生休闲食品 展销会进行项目可行性分析。 一、市场环境分析 1、 人口环境 调查显示，高中/大专及本科学历、18~24岁的年轻群体是引导休闲食品消费的主流群体，她们在购买食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31~35岁年龄段的群体则对于时尚的休闲食品并不太感兴趣。相对来说，他们对价格的关注度较低，对营养、口味和品牌的关注度较高。相对于其他普通消费者来说，休闲食品热衷消费者更喜欢尝试新品牌。市场拓展，品牌创新，符合此次举办展会的目的。 树人大学位于大学城中心位置，会展辐射范围广，带动力强。我校普通全日制在校生14000余人，教职工770余人，学校周边有浙江电力职业技术学院、省轻工业学校、第二警察学校国关杭州校区、浙江传媒学院、杭州大运河专修学校、浙江大学城市学院多所高校，观众来源广。 2、 经济环境 统计资料显示，2009年休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元，同比增长27.5%;销售收入达到4304.0亿元，同比增长31.4%;实现利润117.7亿元，同比增长52.9%。其中，2009年我国休闲食品市场容量已达400亿元以上。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。中国的人口基数大、消费层次丰富，休闲食品正酝酿着许多新的市场机会，消费潜力巨大。 树人大学的交通便利。校区周边有布丁连锁酒店、纳德自由酒店、易融酒店、文昌大酒店、百瑞运河大酒店等等，住宿十分方便。舟东美食街可以为广大参展商和观众提供美味餐饮。校区周边配套设施的完备程度较高。 技术环境 树人大学体育馆能容纳观众人，采用国内著名品牌LAX音响作为主控声系统人们对于休闲食品的需求促进了休闲食品市场的高速发展。我们看到休闲食品在百货超市都有很大的市场，而且我们也看到了休闲食品的专卖店一家家的开了起来，生意都红红火火 我休闲食品专卖店上规模的一般是连锁性质的，休闲食品成为了消费者的热捧，他们的规模越来越大，极大地满足了消费者的需求。主要受两种群体喜欢一是学生，一是白领。学生消费能力弱，可是消费频繁，消费量大。白领追求知名品牌，一次性消费量大。1、 拟定0个摊位中有个摊位代售，另外个摊位上加亲自销售预计收入：