第八章 生产运作控制[精选].pptVIP

生产与运作管理 Production and Operations Management 第八章 生产运作控制 第八章 生产运作控制 第一节 生产运作控制概述 第二节 生产进度控制 第三节 生产现场管理 第八章 生产运作控制 生产与运作控制是指对生产运作全过程进行的监督、检查、调节和控制。是实现生产运作主生产计划和生产作业计划的手段。 生产计划和控制是整个生产活动的中心。计划的功能在于预先安排各项活动的内容。而生产控制是根据各项活动过程的反馈信息，通过对生产系统状态的评价，确定调节各项活动的内容，确保计划目标的实现。 第一节 生产运作控制概述 一、生产运作控制的概念 生产运作控制系统 生产运作控制 ——涉及生产过程中的各方面 三、生产运作控制的特点 四、生产运作控制的要求 第二节 生产进度控制 一、投入进度控制 投入控制是指产品（零部件）开始投入的日期、数量、品种是否按计划投，生产各环节以及原材料、毛坯、零部件的投入是否按投入提前期标准进行等。 投入控制是预防性的控制。投入不及会造成生产中断，影响成品的按时出厂；投入过多，会造成在制品大量积压，大量占用流动资金。 一、投入进度控制 不同的生产类型企业有不同的投入进度控制： 二、出产进度控制 出产进度控制是指对产品、零部件的出产日期、出产提前期、出产均衡性和成套性进行控制。 出产进度控制的方法通常采用表格或图表的方法进行比较和控制。 不同生产类型企业有不同的方法。 1、大量生产类型 2、成批生产类型 生产进度计划－甘特图 3、单件小批生产类型 三、工序进度控制 工序进度控制是指对产品（零部件）在生产过程中经过的每道加工工序的进度所进行的控制。 四、影响进度的原因及其纠偏措施 影响进度的原因 零件的质量（合格率） 原材料供应 设备完好 职工出勤率和技能水平 四、影响进度的原因及其纠偏措施 纠偏措施 加大库存。 防止人为因素造成的废品率上升。 提高设备的可靠性、加工精度和自动化程度，减少废品率。 选择守信用的供应商。 五、进度控制的主要手段 1、生产调度 （2）生产调度工作原则 （3）生产调度的日常工作制度 2、作业核算 生产作业核算是生产作业控制的重要内容。它是记录和核算生产作业计划的完成情况，如产品、零部件的投入量、出产量，工序进度，在制品占用量等。 3、在制品管理 在制品管理是指对在制品进行计划、协调和控制的工作，它的主要作用是保证各生产环节之间的衔接协调，按生产作业计划有节奏地、均衡地和成套地进行生产，同时有效地控制在制品的流转过程，缩短生产周期，减少在制品占用量，避免在制品积压和损失。进而提高企业的经济效益。 在制品管理工作的主要内容: 对在制品的投入、领用、发放、生产、保管、检验、周转及产出等各环节进行计数、登记、制定票据、规定使用及保管手续、建立使用及保管的有关管理制度、查账、盘点等。 为了保证账物相对应尤其应注意处理好在制品的报废、回用、代用、增补问题。 在保管过程中，采取分类管理，抓住重点。照顾一般，节约资金，保障生产。 第三节 生产现场管理 生产现场集中了企业的人力物力、财力，由于企业的主要活动都是在生产现场完成的，因此从生产现场的状况就可以了解该企业的经营状况。加强企业生产现场管理对于降低企业生产成本，提高企业经济效益有着重要的现实作用。 2、生产现场管理的基本内容 3、生产管理的基本要求 二、定置管理 1、定置管理的概念 2、定置管理的基本要求 3、定置管理的基本原理 ⑵ 物与场所的关系 定置方法： ⑶ 信息媒介与定置关系 4、定置管理的原则 5、定置的实施程序 第八章 生产运作控制 作业： P161 1、4、 生产现场管理是生产第一线的综合性管理，是企业管理水平的直接反映，其基本内容包括： 工序管理； 物流管理； 环境管理。 物流有序 生产均衡 设备完好 产品质量控制 定员定额 信息准确 纪律严明 环境整洁 定置管理是对生产现场中的人、物、场所三者之间的关系进行科学的分析研究，使之达到最佳结合状态的一种科学管理方法。 进行人、物、场所的合理组合； 工位器具标准化、规范化； 现场道路畅通，环境整洁； 严格按定置图定置，使现场图、物、场、账一致。 定置管理最终要实现人、物、场所的有效结合，以高效地完成预定的任务。 ⑴ 人与物的结合状态