经济动物养殖[精选].doc

经济动物养殖（养殖篇） 主讲人：李巨勇 一、绵羊养殖 绵羊的种类 细毛羊 外形特征：公羊有螺旋形的角，母羊多无角，被毛紧密呈闭锁型，头毛多至眼线，四肢毛在腕关节和飞节以上，全身被毛白色；颈部有皮肤皱褶或皮肤宽松；体质结实，结构匀称。 这种羊的被毛是由单一类型纤维组成，羊毛细度在60支纱以上，毛丛长度6.5厘米以上，细度和长度均匀，并具有良好的、整齐的弯曲。（支纱:度量纱细度的单位。数越大，羊毛越细） 半细毛羊 这类羊的被毛是由同一纤维类型的细毛或两型毛组成。由于品种不同，半细毛羊的羊毛细度从36支纱至58支纱。由于细度不一致，则长度也不一致，愈粗的长度愈长。毛纺工业要求的半细毛，48?a50支纱的，毛长16厘米；56?a58支纱的，毛长12?a15厘米。半细毛在毛纺工业上的用途很广，既可织精纱、粗纺产品，又可纺成绒线，需要量很大。 粗毛羊 粗毛羊的被毛，是由多种纤维类型的羊毛所组成，一般含有细毛、两型毛、粗毛和死毛，所以称为温型毛或异质毛。其毛质粗劣、纺纱性能不良，只能作粗呢、地毯和解毡之用。其中尤以死毛质量最差，极易折断，且不易染色，不仅本身工艺价值很低，还贬低了整个羊毛产品的价值。粗毛羊的产毛虽很低，公羊剪毛量为1．5公斤，母羊1公斤大右。这种羊适应性很强，宜于放牧，耐粗放管理。在我国分布十分广泛，全国绵羊中粗毛羊占很大比重。其中也有一部分羊毛质量和肉脂性能很好的羊，但在总数中所占比例较小。 裘皮羊 裘皮是指绵羊在一个月龄时所剥取的皮。例如我国的滩羊，多在一个月左右时屠宰，这时毛股紧密，穗形非常美观，色泽光润，皮扳良好，粗细毛的比例合适，穿起来不捞毡，这种皮称二毛皮。一年以上的羊皮称老羊皮，其保酸性强，光弹好，毛股紧密，是严寒地区不可缺少的御寒用品。虽然各种羊都能生产裘皮，但只有专门生产裘皮的羊才能称为裘皮羊。 羔皮羊 头羔皮是指生后2—3天内剥取的羔羊皮。这种皮具有卷曲或花纹，图案美观，光泽好。专门生产羔皮的品种，称为羔皮羊，例如我国的库车羊、湖羊等。 我国细毛羊的种类 （1）新疆毛肉兼用细毛羊。 （2）东北毛肉兼用细毛羊——简称东北细毛羊。 （3）寒羊；寒羊属于我国地方优良绵羊品种之一，主要分布在气候比较温和，雨量较多的黄河、淮河、海河中下游农区的冀、鲁、豫、苏、皖五省。 （4）蒙古羊 （5）藏羊 （6）哈萨克羊 （7）滩羊等。 绵羊的繁殖 1、性成熟期、初配年龄和繁殖年限： 绵羊只有达到性成熟方具备生殖能力。性的成熟表现为性器官、副性腺的发育达到完善的程度。性成熟时，能够产生生殖细胞(精于和卵子)，产生性激素。公羊出现性兴奋，嗅闻母羊的外阴部，跳爬母羊做交配动作，母羊出现排尿、举尾、站立不动等动作。绵羊达到性成熟的时间各不相同，它与品种、性别、气候、饲养、管理等因素有关系。早熟品种，在良好的饲养管理和炎热的气候条件下能使性成熟提前出现，绵羊—般在生后5—8月龄时达到性成熟。但达到性成熟的并不是适宜的配种时期，因为刚达到性成熟，其身体并末达到充分发育的程度，如果这时进行配种，就可能影响它本身的发育和胎儿的生长。因此，公、母羔在4月龄左右断奶时，一定要严格分群饲养，以免偷配。绵羊初次配种的年龄一般在1岁左右，但也受绵羊的品种和饲养管理条件的制约。绵羊的繁殖年限，在较好的饲养管理条件下，一般可达8—10年。 2、繁殖季节 绵羊的繁殖季节，是通过长期的自然选择逐渐演化而形成的，主要是使分娩季节的环境条件有利于初生羔羊的存活。绵羊的繁殖季节，因此与种、地区而有所差异，一般是在秋、冬季节 。 3、发情持续时间和发情周期 母羊在性成熟以后，所表现出的一种具有周期性变化的生理现象。母羊从开始发情，到发情征状消失为止，这段时间叫发情持续期。绵羊的发信持续期，一般为30小时左右。绵羊在发情期内，从这次发情终止，到下次发情开始，一般经过15—18天，平均l 7天，称为发情周期。 4、妊娠期 从受胎到分娩的时间称为妊娠期。母羊配种后受胎，即不再发信。妊娠期的反短，因品种不同而略有差异。早熟品种，多半是在饲料比较丰富的条件下育成的，妊娠期较短，平均为145天左右；晚熟品种多在放牧条件下育成的，好娠期较长，平均为149天左右。确定母羊是否发情是必要的，主要是利用质量较差，体质健壮的公羊寻找发情母羊，只允许它们爬路，不允许它们配种，这个叫试情，其公半为试情公羊。利用试情公羊寻找发信母羊的方法有，带试情布法、结扎输精管法和阴茎移位法三种。 5、配种时间的确定 配种时间的选择主要依各地的气候条件、草生情况、羊只膘情和最适宜的产羔时间而定。另外，饲草饲料的准备、羊舍的多少、劳动力的按排等也要周密考虑进去。 有条件的地区，可接冬羔，即7—8月份配种，12月至翌年7月份产羔。产冬羔有下列好处：其一，配种时母羊营养状况最好