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第7章 氨基酸代谢 学习要求 1．掌握氨基酸的一般代谢、氨的代谢、一碳单位的代谢。 熟悉个别氨基酸代谢。蛋白质的营养价值、蛋白质的腐败作用。 了解蛋白质营养的重要性、消化、吸收和需要量、体内蛋白质转换更新。、21．人体内氨基酸代谢库中游离的氨基酸的主要去路是 A．参与许多含氮物质的合成 B．合成蛋白质 C．脱去氨基生成相应的α-酮酸 D．合成胺类 E．分解产生能量 22．下列哪种物质不属于一碳单位 A．－CH3 B．－CH2－ C．－CH＝ D．CH4 E．－CHO 23．高氨血症导致脑功能障碍的生化机理是血氨增高可 A．升高脑中的pH值 B．直接抑制呼吸链 C．抑制脑中酶的活性 D．升高脑中尿素的浓度 E．大量消耗脑内的α-酮戊二酸 24．癌组织中含量较高的胺基物质是 A．组胺 B．色胺 C．多胺 D．酪胺 E．酰胺 25．通过氨基酸脱羧基作用生成γ-氨基丁酸的物质是 A．丙酮酸 B．谷氨酸 C．天冬氨酸 D．草酰乙酸 E．α-酮戊二酸 26．急性肝炎患者血清酶活性显著升高的是 A．GOT B．GPT C．LDH D．CPS-Ⅰ E．CPS-Ⅱ 27．缺乏下列哪种物质可以产生巨幼红细胞贫血 A．维生素B12 B．维生素C C．维生素B1 D．维生素B2 E．维生素B6 28．尿素合成中从线粒体进入细胞液的中间代谢产物是 A．鸟氨酸 B．精氨酸 C．瓜氨酸 D．精氨酸代琥珀酸 E．氨基甲酰磷酸 29．调节鸟氨酸循环的关键酶是 A．精氨酸酶 B．氨基甲酰磷酸合成酶Ⅰ C．尿素酶 D．精氨酸代琥珀酸裂解酶 E．鸟氨酸氨基甲酰转移酶 30．影响四氢叶酸合成的物质是 A．GSH B．氨甲蝶呤 C．别嘌呤醇 D．生物素 E．6-巯基嘌呤 （二）B型题 A．白化病 B．苯丙酮酸尿症 C．尿黑酸尿症 D．巨幼红细胞贫血 E．缺铁性贫血 1．缺乏苯丙氨酸羟化酶 2．缺乏四氢叶酸 3．缺乏酪氨酸酶 A．α-酮酸与尿素 B．α-酮酸与谷氨酰胺 C．CO2与H2O D．α-酮酸与NH3 E．α-酮酸与α-氨基酸 4．氨基酸转氨基作用的产物 5．氨基酸氧化脱氨基作用的产物 6．氨基酸联合脱氨基作用的产物 A．磷酸吡哆醛 B．磷酸吡哆胺 C．硫辛酸 D．四氢生物蝶呤 E．钴胺素 7．氨基酸脱羧酶的辅酶是 8．转甲基作用不可缺少的辅酶是 9．在传递基团的过程中，可发生氧化还原反应的是 A．丙酮酸 B．谷氨酸 C．α-酮戊二酸 D．草酰乙酸 E．甘氨酸 10．体内最广泛的转氨基作用是将氨基转给 11．代谢时能生成一碳单位的化合物是 A．草酰乙酸 B．琥珀酸 C．精氨酸代琥珀酸 D．腺苷酸代琥珀酸 E．Gln 12．尿素循环的中间产物是 13．丙酮酸羧化支路的中间产物是 14．丙二酸的结构类似物是 A．SAM B．PAPS C．NADP+ D．FAD E．FMN 15．可提供硫酸基团的是 16．谷氨酸脱氢酶的辅酶是 17．可提供甲基的是 A．谷氨酸 B．天冬氨酸 C．瓜氨酸 D．鸟氨酸 E．精氨酸代琥珀酸 18．两种氨基酸的缩合产物是 19．直接为尿素循环提供-NH2的是 20．Arg直接分解的产物是 （三）X型题 1．以磷酸吡哆醛为辅酶的是 A．谷氨酸脱羧酶 B．谷氨酸脱氢酶 C．谷草转氨酶 D．苯丙氨酸羟化酶 E．谷丙转氨酶 2．当体内FH4缺乏时下列哪些物质合成受阻 A．嘌呤核苷酸 B．脂肪酸 C．糖原 D．嘧啶核苷酸 E．DNA和RNA 3．消除血氨的方式有 A．合成氨基酸 B．合成尿素 C．合成谷氨酰胺 D．合成含氮化合物 E．合成肌酸 4．调节尿素合成的因素 A．天冬氨酸 B．精氨酸 C．N-乙酰谷氨酸 D．氨基甲酰磷酸合成酶 E．食物的影响 5．生糖兼生酮氨基酸有 A．亮氨酸 B．苏氨酸 C．色氨酸 D．酪氨酸 E．丙氨酸 食物蛋白质的腐败作用 A．是由于肠道细菌的作用 B．生成的产物全部有毒 C．大部分产物被肠道吸收 D．毒性产物在肝脏解毒 E．肠梗阻时更为严重 7．下列哪些物质属于多胺 A．精胺 B．组织胺 C．腐胺 D．精脒 E．色胺 8．叶酸可以转变成的物质有 A．二氢硫辛酸 B．泛酸 C．二氢叶酸 D．四氢叶酸 E．硫酸 9．一碳单