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- 2017-01-21 发布于贵州
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XX公司食堂整改方案
XX公司食堂整改方案
民以食为天,只有当当人的基本生活需求得到到满足后,方可全身投入入工作,如今公司员工的的伙食问题久久未得到改改善,大家怨声载道,因因此彻底改善员工的伙食食乃当务之急。
一、整整改后想达到的目标:
1.饭菜分量适中,口味味良好,保证大家能吃饱饱和基本吃好,让70%%以上的人员满意,以消消费者为导向并持续改善善。
2.员工与职员分分开区域就餐,分甲餐和和乙餐。
3.员工的午午餐、晚餐均为两荤一素素一汤;职员的午餐、晚晚餐均为三荤一素一汤。。
4.每餐应有辣菜和和不辣菜供大家选择。
5.取消饭票的消费形式式,采用刷卡消费,吃一一顿扣一顿,但有最低消消费。
6.员工就餐无无需自带餐具,采用不锈锈钢餐盘,前期先解决职职员(吃乙餐),后续解解决员工(甲餐)的餐具具。
7.每周一上午公公布本周的菜谱,每周七七天的菜谱90%以上不不得重复。
8.每餐饭饭菜新鲜、卫生;米、菜菜及各种调料等进货渠道道正规,品质可靠,食用用安全。
9.职工就餐餐时确保有足够的位置坐坐。
10.规范员工的的用膳行为,确保饭堂环环境的整洁。
11.饭饭堂工作人员素质良好,,衣冠整洁,举止优雅,,并具有良好的服务意识识。
12.员工打饭和和打菜的总排队时间不超超过八分钟。
13.饭饭堂光线加强,通风良好好。
1.改换饭堂承包包商,竞聘出一家专业的的饮食公司来承包(现已已完成)。
2.分开用用餐种类,
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