xx镇食品安全专项整治工作小结.doc

xx镇食品安全专项整治工作小结xx镇食品品安全专项整治工作小结结 xx区政政府《XX年xx区食品品安全专项整治工作实施施方案》的通知精神要求求，结合我镇实际情况，，现将开展食品安全专项项整治工作汇报如下： 镇政府明确本镇食食品安全专项整治工作由由镇安委会牵 头，负责责此项工作，镇安委会下下发x安发（XX）5号号文件，关于转发xx区区政府《关于XX年xxx区食品安全专项整治工工作实施方案的通知》的的通知。明确xx镇镇食食品安全专项整治工作领领导小组组成人员；明确确镇工商所，派出所，卫卫生院，农业服务中心，，林副业办，环保办，市市容，教办8个相关部门门迅速组建食品安全专项项整治工作小组；明确88个相关部门整治内容，，责任单位，责任范围，，制定实施计划；明确组组织实施方案，开展自查查，自纠活动。做好阶段段性成效的工作台帐和月月报制度，同时下发竹镇镇镇食品安全专项整治工工作检查督导方案材料。。 镇政政府6月22日召开xxx镇食品安全专项整治动动员大 XX年xx区食食品安全专项整治工作实实施方案》的文件精神，，布置本镇第一阶段食品品安全专项整治工作实施施意见。7月15日召开开本镇8个相关部门食品品安全专项整治工作汇报报会，各部门进行交流开开展食品安全自查，自纠纠情况，分析存在的问题题，制定集中整治方案。。做到人性化执法，对不不符合食品安全条件的户户主以书面的形式通知停停业整顿，待符合规定，，证照办齐后再经营；对对不停业整顿继续经营者者采取集中整治，一查到到底给予取缔。8月233日召开全镇安全知识培培训班，会上分管镇长着着重宣传食品安全专项整整治的重要性，布置下阶阶段工作，大力宣传xx市蔬菜菜使用农药管理规定》，，张贴宣传标语300余余张，采取发《至菜农的的一封信》宣传无公害蔬蔬菜生产操作技术规程，，禁止使用高毒有机磷农农药。 1、严格实施食品质量安安全准入制度，对肉制品品、乳制 101户经营户，督督促办理卫生许可证822户，工商所与食品经营营户签订食品安全责任书书；同时检查超市、商店店销售米、面、油、酱油油、醋五类商品有无质量量安全认证标志，对没有有标志的商品责令立即撤撤柜，作退货处理，在检检查中发现5起销售未检检疫的猪肉，并当场进行行处罚，对食品安全流通通环节着重抓经营主体资资格、前置审批、食品质质量安全“产地准出”、、“市场准入”食品有效效期等方面的监管取得成成效。 2、加大食品源源头污染，添加剂使用和和过期变质食品专 65户食品品加工户，其中豆制品116户，卤菜加工12户户、酒类3户、水发制品品9户、餐饮业25户，，进行监管检查，在检查查中发现52户已办理卫卫生许可证，其中21户户卫生许可证未年检，113户未办理卫生许可证证，我们立即通知工商所所、卫生院，督促食品加加工户办理卫生许可证，，取得合法经营，对食品品添加剂使用严格按标准准操作，严禁使用敌敌畏畏，苯醇、非食品物和过过期变质食品，如发现立立即停止食品加工，依法法追究责任 。 3、对对生猪屠宰户严格实行检检疫检验，建立健全各项项管 44户屠宰户签订食品品安全责任书，严格实行行查证。验据、检疫、检检验制度，各尽其责，对对违反食品安全的屠宰户户坚决查处到底，给予重重罚，由于管理到位， 目前未发现一例有病疫疫进入市场。 4、强力力推行无公害蔬菜生产操操作技术规程,严格执行行南xx市蔬菜使用农药药管理规定,禁止使用高高毒有机磷农药,宣传禁禁药的危害性与危险性,,使放心蔬菜让广大人民民群众吃的放心.今年88月9日经六合区放心菜菜办公室检查,每月检测测15次,做到一分二定定检测方法,一分是残点点3名检测员分到各卖菜菜点菜田头进行检测;二二定是对镇大市场2户自自种自销;3户贩卖菜农农进行定点 定期抽样检检测,每次抽样12-115个品种,共检88次次,检测样品520个,,无一例有机磷残留超标标,让广大人民群众吃上上放心菜. 5、镇中心心学校与8所中心学幼儿儿园签订学校食品卫生安安全管理责任书，严格按按照南京市学校食品安全全管理的基本要求操作执执行，并实行事故报告制制度，制定紧急预案，完完善一系列的食品安全管管理制度，做好食品生产产加工、销售、库存环节节监管和校园内小卖部进进货渠道管理，申请镇政政府会同相关执法部门对对校园外的小吃部、小卖卖部进行集中整治，取缔缔4家无卫生许可证和营营业执照的小吃部，责令令3家小卖部立即办理卫卫生许可证，通过整治，，保证师生饮食安全。 本镇食品市场场的规范化程度不高，检检测手段不够完善；食品品卫生管理上有盲点、盲盲区、无证照加工经营点点屡禁不止，给食品安全全带来重大隐患；少数非非法食品加工经营者故意意惨杂使假添加非食品用用化学物质的危害尚未完完全消除；食品卫生安全全监管力度不够到位，体体系尚未健全，给非法人人员具有一定的市场空间间。这是食品