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吉林省生产加工环节食品安全 监督管理十项制度 为切实加强全省生产加工环节食品安全监管，规范监管行为，保障食品安全，根据食品安全法律、法规和规章，结合我省实际，特制订吉林省生产加工环节食品安全监督管理十项制度。本制度适用于食品生产监管部门及监管者对食品及食品添加剂生产企业的生产许可、日常监管等行为。 一、生产许可制度 食品、食品添加剂生产加工企业及食品生产加工小作坊应当依法办理生产许可，方可从事生产加工活动。 （一）食品生产加工企业生产许可审批 对申请领取食品生产许可证的食品生产加工企业，省、市（州）食品生产监管部门应当按照分工，及时受理企业申请，并依据《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》（2010版）、各类食品生产许可证审查细则及相应标准对企业进行现场核查和抽样检验工作。现场核查和发证检验均合格的，省食品药品监督管理局应及时对符合条件的食品生产加工企业发放食品生产许可证。 食品生产许可证有效期为三年。取得食品生产许可证的企业需要继续生产的，应当在食品生产许可证有效期届满六个月前，向省、市（州）食品生产监管部门提出换证申请；食品生产监管部门按上款程序办理，准予换证的，食品生产许可证编号不变。 （二）食品添加剂生产加工企业生产许可审批 对申请领取食品添加剂生产许可证的企业，省食品药品监督管理局应当按照分工，及时受理企业申请，并依据《食品添加剂生产监督管理规定》、《食品